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조류 독감이 미국에 일찍 찾아왔다. 조용했던 유럽의 여름도 오래가지 않을 수 있다
미네소타에서는 평소 10월 시작보다 몇 주 이른 9월 1일에 조류 인플루엔자가 확인되었고, 유럽의 여름 집계는 계절적으로 낮은 수준에 머물렀습니다. 우리의 견해로는 가금류 바이어들이 이미 시즌이 시작된 것처럼 가을을 계획해야 한다는 것입니다.
Martina Osmak
Director of Marketing
MeatBorsa의 견해
이 섹션은 뉴스에 대한 우리의 해석이며, 보도된 사실이 아닙니다. 확인된 수치는 다음 섹션에서 다룹니다.
올가을 우리가 읽어내는 신호는 ‘시점’입니다. 미국에서 가장 큰 칠면조 생산 주인 미네소타에서는 조류 인플루엔자가 9월 1일에 발견됐는데, 이는 주에서 통상적으로 확인되는 시기보다 약 한 달 빠른 시점입니다. 유럽은 매우 조용한 여름을 보냈지만, 조용한 여름은 가을 철새 이동 전에 오는 것이지, 위험이 사라졌다는 신호는 아닙니다.
바이어 입장에서 실질적인 포인트는 단순하다고 봅니다. 조류독감 시즌이 11월에 시작된다는 전제를 두고 4분기 가금류, 칠면조, 계란 물량을 계획하지 마십시오. 지금 공급업체에 농장에서 발생하는 발병을 납기 조건이 어떻게 처리하는지 물어보고, 반드시 필요한 제품에 대해서는 두 번째 원산지를 항상 준비해 두는 편이 좋습니다.
셀러 입장에서는 북미에서 시즌이 일찍 시작됐다는 의미가, 특히 칠면조의 경우 공급 차질 가능성이 길게 이어질 수 있다는 뜻이 됩니다. 평소 미국에서 칠면조를 조달하던 바이어들은 예년보다 더 이른 시점에 대체 원산지를 문의할 것으로 예상되며, 칠면조와 닭고기를 가진 유럽 공급업체들은 문의가 늘어나는 상황을 맞을 것으로 보입니다.
우리가 전제로 두는 것, 그리고 틀릴 수 있는 이유
우리의 견해는 시장이 어떻게 움직이는지에 대한 몇 가지 가정에 기반합니다.
- 미국의 초기 사례들은 일회성이 아니라 야생조류로부터의 바이러스 압력을 보여주는 신호라는 가정입니다. 만약 이 열 개 농장 이후 미네소타가 조용하다면, 이른 시작은 예외적 사례로 보일 것이고, 추가적인 경계는 불필요했던 것으로 판명될 수 있습니다.
- 유럽의 낮은 여름 집계치는 가을에 야생조류가 이동하면서 다시 상승할 것이라는 가정입니다. 과거 일부 연도처럼 낮은 수준이 계속 유지될 수도 있고, 그럴 경우 과도하게 헤지한 바이어들은 필요 없는 보호에 비용을 지불한 셈이 됩니다.
- 공급업체가 타격을 받으면 바이어는 원산지를 전환할 것이라는 가정입니다. 이는 여러 원산지가 경쟁하는 닭고기에는 잘 작동하지만, 손실 물량을 빠르게 대체할 수 있는 공급업체가 적은 칠면조에는 훨씬 더 어렵습니다.
- 감염된 농장은 전체 생산량에 비해 소규모라는 가정입니다. 단기간에 많은 대형 상업 농장으로 확산된다면, 가격에 미치는 영향은 여기서 설명하는 것보다 훨씬 더 커질 수 있습니다.
수치가 실제로 말해주는 것
미네소타에서는 약 6주 동안 질병이 보고되지 않다가, 2026년 9월 1일에 조류 인플루엔자가 다시 확인됐다고 MPR News가 9월 27일 보도했습니다. 그 이후로 10개 농장에서 확진됐는데, 상업 농장이 7곳, 소규모 사육 농장이 3곳이며, 26만 마리 이상의 개체가 영향을 받았습니다. 미네소타는 연간 약 4,500만 마리의 칠면조를 사육합니다. 보도에 따르면 바이러스는 통상 10월에 도착하며, 주 동물 보건 당국자는 봄과 가을에 되풀이되는 발병이 이제는 예상 가능한 일이라고 밝혔습니다.
아이오와에서는 Boone County의 138마리 규모 소규모 사육 농장에서 9월 23일이 포함된 주에 양성 반응이 나왔다고 Brownfield Ag News가 보도했습니다. 이는 2026년 들어 주에서 일곱 번째 검출 사례이자, 3월 초 이후 처음이었습니다. 주 농무장관은 가을 철새 이동 기간 동안 생산자들에게 생물보안 강화를 요청했습니다.
유럽의 여름 상황은 전반적으로 차분했습니다. 유럽질병예방통제센터는 2026년 9월 22일에 개요 보고서를 발표했습니다. 이 보고서는 6월 5일부터 8월 28일까지 12개국에서 확인된 H5N1 검출 사례 110건을 집계했습니다. 이 가운데 7건만이 가금류에서, 103건은 야생조류에서 나왔습니다. 보고서는 이 수치를 계절적 저점으로 설명합니다.
핵심 수치:
- 2026년 9월 1일: 미네소타의 이번 시즌 첫 사례로, 통상적인 시작 시점보다 약 한 달 빠름
- 현재까지 미네소타에서 10개 농장, 26만 마리 이상이 영향
- 유럽에서는 6~8월 동안 110건 검출, 이 중 7건이 가금류에서 발생
앞으로 우리가 주시하는 것
우리는 10월 내내 미네소타에서 상업 농장 사례가 계속 추가되는지, 그리고 다른 주요 칠면조 및 계란 생산 주에서 사례가 보고되는지를 지켜볼 것입니다. 또한 유럽 가금류 농장에서 나오는 첫 가을 보고에도 주목할 예정인데, 여름 수치만으로는 앞으로 몇 달을 충분히 가늠하기 어렵기 때문입니다.
바이어에게 가장 유용한 초기 신호는 칠면조와 계란에 대한 공급업체의 견적과 납기 조건이 어떻게 바뀌는지입니다. 제안 조건의 변화는 보통 공식 통계보다 먼저 나타납니다.
출처
Bird flu is back early in Minnesota - MPR News
Avian influenza confirmed in Boone County, Iowa - Brownfield Ag News