청색설병 검사가 지금 영국의 숫양들을 겨냥하고 있으며, 다가오는 여름 양고기 공급은 그 결과에 달려 있다

MeatBorsa의 견해

이 섹션은 보도된 사실이 아니라, 뉴스에 대한 우리의 해석입니다. 아래에 확인된 수치들이 이어지니, 우리의 관점을 데이터와 직접 비교해 볼 수 있습니다.

우리는 2027년 양고기 시장의 이야기가 지금, 잉글랜드의 교미(터핑) 목장에서 쓰이고 있다고 봅니다. 이번 달에 숫양들이 암양들과 교미하고 있습니다. 이번 교미에서 태어난 새끼양은 봄에 태어나 이른 여름부터 도축장에 도달합니다. 청설병(bluetongue) 이후 숫양들 중 의미 있는 비율이 불임이라면, 그 영향은 올가을의 가격에는 드러나지 않습니다. 내년에 이용 가능한 새끼양 수에서 나타날 것입니다.

이는 공급 측이 이미 얇았기 때문에 중요합니다. 잉글랜드의 번식 모계군은 수년째 감소하고 있고, 청설병은 이제 개체 수 감소 문제에 더해 번식력 문제까지 추가하고 있습니다. 영국산 양고기를 구매하는 입장이라면, 겨울의 초음파 임신 진단 결과를 기다리며 상황을 지켜보지는 않을 것입니다. 지금 공급업체들에게 그들의 암양 중 얼마나 많은 비율이 검사되었거나 백신을 접종한 숫양과 교미했는지 묻고 싶을 것입니다.

실제 현장에서 이것이 의미하는 바는 다음과 같습니다. 우리는 영국산 양고기 가격이 2027 시즌까지 강세를 유지하고, 더 많은 수출업자와 가공업체들이 더 적어진 비육 완료 양 물량을 두고 경쟁하게 될 것으로 예상합니다. 봄·여름 프로그램에서 한 가지 영국산 원산지에 의존하는 구매자들은 물량 협의를 서둘러 진행하고, 두 번째 원산지를 준비해 두는 편이 좋을 수 있습니다.

우리가 두는 전제와, 틀릴 수 있는 이유

우리의 관점은 시장이 어떻게 움직이는지에 대한 몇 가지 가정에 기반합니다.

• 번식력 문제의 범위가 일부 핫스폿 농가에 국한되지 않고, 새끼양 생산량을 줄일 만큼 충분히 넓게 퍼져 있다. 우리가 가진 검사 결과는 가장 많은 사례가 발생한 데번(Devon)주의 한 동물병원에서 나온 것이며, 그 중에서도 검사를 선택한 농가들의 데이터입니다. 전국적인 영향은 이보다 작을 수도 있습니다.
• 농가가 이를 쉽게 해결할 수는 없다. 실제로 많은 농가가 암양 무리당 숫양 수를 늘리거나, 검사에서 탈락한 숫양을 교체하거나, 백신 접종을 마친 숫양을 구입하려 할 것입니다. 이를 충분히 잘 해낸다면, 암양 한 마리당 새끼양 수 감소는 제한적일 수도 있습니다.
• 구매자들이 단순히 더 높은 가격을 받아들이지는 않을 것이다. 소매와 외식 부문의 양고기 수요가 약하다면, 가공업체들은 공급 부족분을 가격에 온전히 전가하지 못할 수 있습니다. 이는 가격 반등 폭을 제한할 것입니다.
• 백신 접근성이 개선된다. 올 시즌 백신을 구하려다 실패한 농가는 열 곳 중 네 곳이었습니다. 2027년에 공급이 더 좋아진다면, 이번에 교미 중인 새끼양 세대는 아니더라도, 그 다음 세대의 새끼양 생산에는 문제가 완화될 수 있습니다.

확인된 사실들이 말해주는 것

Farmers Weekly는 10월 8일, 데번의 Torch Farm and Equine 소속 Nick Roper 박사가 약 800마리의 숫양을 검사했다고 보도했습니다. 이 중 약 절반이 불임이었는데, 이는 평년의 대략 20%와 비교되는 수치입니다. 그는 백신을 맞은 숫양들이 훨씬 더 나은 번식력을 보였다고 말했으며, 백신 접종 자체가 불임을 유발했다는 주장에 대해서는 이를 부인했습니다. 데번은 청설병 양성 농가가 1,075곳으로 가장 많은 지역입니다.

같은 Farmers Weekly 보도에 따르면, 2026-27 시즌 현재까지 청설병 사례는 2,878건으로, 2025-26 시즌 전체의 348건과 비교됩니다. 다른 매체들은 보도 날짜가 달라 전체 수치에 약간 차이가 있습니다. Agriland는 9월 말까지 영국에서 확인된 사례가 2,408건이라고 보도했습니다.

National Sheep Association은 2026년 8월 21일부터 9월 27일까지 1,400건이 넘는 응답을 바탕으로 설문조사를 진행했습니다. 이 내용은 10월 6일 FarmingUK와 Agriland에 보도되었습니다. 핵심 수치는 다음과 같습니다.

• 응답자의 65%가 2027년에 BTV-3에 대한 백신 접종을 확실히 계획하고 있다고 답했습니다.
• 40%는 올 시즌 백신을 구하려 했지만 구하지 못했다고 답했습니다.
• 74%는 수의사를 통해 미리 백신을 주문하는 데 열려 있다고 답했으며, 이는 약 35만 회분의 수요를 의미합니다. FarmingUK는 이것이 전체 업계 수요 추정치는 아니며, 일부 백신은 동물 한 마리당 두 차례 접종이 필요하다고 덧붙입니다.
• 73%는 번식우(번식용 양)를 교체할 때, 백신을 접종한 개체를 구매하는 것을 선호한다고 답했습니다.

모계군 자체에 관해, 10월 7일 Farmers Weekly 사설은 잉글랜드의 번식용 암양 모계군이 2022년에 거의 710만 마리였으나 현재는 620만 마리 이하라고 밝혔습니다. 또한 2026년 6월까지 1년 동안 모계군이 24만 마리 이상 감소했다고 전했습니다.

우리가 앞으로 지켜볼 것들

우리의 관점이 유지될지 알려줄 지표는 세 가지입니다. 첫째, 잉글랜드 남부와 서부에서 가을에 교미한 모계군의 초음파 임신 진단 결과로, 실제 수정률을 보여 줄 것입니다. 둘째, 올가을 후반에 발표될 예정인 영국 전체 모계군 통계가 잉글랜드의 감소세를 확인해 주는지 여부입니다. 셋째, 2027년 백신 주문이 얼마나 빨리 소진되는지인데, 이는 다음 절기(벡터 시즌) 전에 보호를 받게 되는 숫양과 암양의 수를 결정합니다.

양고기(양육) 매수자와 매도자 모두에게 실질적인 질문은 같습니다. 6월에 새끼양이 얼마나 있을 것인가, 그리고 그 물량을 누가 계약으로 확보하고 있는가?

출처

Bluetongue hits ram fertility hard in hotspot areas - Farmers Weekly

Four in ten farmers failed to get bluetongue vaccine during outbreak - FarmingUK

Survey predicts 350,000 BTV3 doses needed for 2027 flock health - Agriland UK

Editor's View: Bluetongue is a fresh assault on national flock - Farmers Weekly

사진: Pixabay의 dendoktoor