Published in Market Analysis
Piaci pulzus: fel, le és oldalra
Az európai vágósertés-jegyzések az elmúlt hat hónapban hol emelkedtek, hol csökkentek, hol pedig oldalaztak. Mi áll emögött?
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer
A következők a Meatborsa európai vágósertés jegyzéseinek elemzésén alapulnak. A Meatborsa hetente követi az európai sertés- és marhahús-jegyzéseket, nézd meg itt: https://prices.meatborsa.com/
Spanyol fellendülés
A spanyol Mercolleida jegyzés több mint 50%-kal emelkedett a januári mélypontokhoz képest, amelyeket az afrikai sertéspestis (ASF) vaddisznóállományokban való kitörése okozott. Az ASF-et mostanra sikerült ellenőrzés alá vonni, a spanyol sertések ismét exportálhatók, és az ország sikeresebben kerülte el a kínai vámok legsúlyosabb hatásait, mint más uniós tagállamok.
Dán exportgondok
A dán sertéshústermelés erősen exportorientált, és az európai strukturális túlkínálat, a kínai vámok és a dél-amerikai termelők fokozódó versenyének együttes hatása ott ütötte igazán szíven a Danish Crownot, ahol a legjobban fáj: jegyzése makacsul nyomott maradt, éves összevetésben csaknem 30%-os visszaeséssel.
Ingadozás vagy tartós felépülés
A német és a holland jegyzések a közelmúltban maguk mögött hagyták a csendes nyári időszak mélypontjait. Ugyanakkor még korai lenne valódi felépülésről beszélni, mivel mindkét jegyzés jelentősen ingadozott az elmúlt 12 hónapban. A csökkenő állományok és az őszre, illetve télre növekvő kereslet rövid- és középtávon további emelkedés irányába mutatnak, amit a szomszédos termelőktől érkező tartós túlkínálat ellensúlyoz.