A meatborsa blog.

Legfrissebb iparági hírek és frissítések a meatborsa csapatától.

Zsugorodnak a világ marhaállományai, de az európai árak alig változtak

Közzétéve 3 days ago in Market Analysis

Zsugorodnak a világ marhaállományai, de az európai árak alig változtak

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Brazília, az Egyesült Államok és Kína mind kevesebb szarvasmarhát tartanak, ennek ellenére az EU hasított-test árai szinte változatlanok maradtak a 38. héten, és az ír első osztályú vágómarha ára még mindig körülbelül 70 centtel/kg alacsonyabb a tavalyinál. A mi véleményünk szerint Európa nyugalma inkább késéssel magyarázható, nem pedig a kínálat bőségére utal.

A madárinfluenza korán érkezett Amerikába, Európa csendes nyara pedig nem biztos, hogy sokáig tart

Közzétéve 5 days ago in Industry Insights

A madárinfluenza korán érkezett Amerikába, Európa csendes nyara pedig nem biztos, hogy sokáig tart

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Minnesota szeptember 1-jén megerősítette a madárinfluenza jelenlétét, hetekkel a szokásos októberi kezdet előtt, miközben Európában a nyári esetszám szezonálisan alacsony maradt, és véleményünk szerint a baromfivásárlóknak úgy kell megtervezniük az őszt, mintha a szezon már elkezdődött volna.

Románia élő juhokkal folytatott kereskedelme nullára esett vissza, és Brüsszel most hagyta jóvá az újraindítást

Közzétéve 7 days ago in Market Analysis

Románia élő juhokkal folytatott kereskedelme nullára esett vissza, és Brüsszel most hagyta jóvá az újraindítást

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Románia élő juh- és kecskeexportja a betegségek kitörése után évi több mint egymillió állatról nullára zuhant, és bár az EU jóváhagyott egy fokozatos tervet a kereskedelem újraindítására, a közvetlen hatás valószínűleg az lesz, hogy több juhhús marad Európán belül, nem pedig kevesebb.

Britannia most több szarvasmarhát vág le, ezért a 2027-es év szűkösnek ígérkezik

Britannia most több szarvasmarhát vág le, ezért a 2027-es év szűkösnek ígérkezik

Közzétéve 10 days ago itt: Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Az Egyesült Királyságban a vágóérett szarvasmarhák vágása 3,1%-kal nőtt augusztusban, miközben a gazdaszövetségek a csökkenő állatlétszámra figyelmeztetnek, egy új skót marhahúsüzem pedig 2029-re tervez indulást. A mi meglátásunk szerint az idei ősszel rendelkezésre álló többlet marhahús a jövő évi kínálatból van „előrehozva”.

Horvátország rögzített árai: a kiskereskedelmi hús május 2025-höz kötve marad

Horvátország rögzített árai: a kiskereskedelmi hús május 2025-höz kötve marad

Közzétéve 11 days ago itt: Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

2026. október 1-jétől Horvátország minden termékre és szolgáltatásra kiterjeszti a „rögzített ár” szabályt, és az üzletekben árult hús esetében az összehasonlítási ár továbbra is a 2025. május 2-i szinten marad, ami szerintünk felfelé tolja majd az árnyomást az ellátási láncban a húsbeszállítók felé.

Kéknyelv-betegség jelent meg az ír juhoknál, és emelkedett a bárány ára

Kéknyelv-betegség jelent meg az ír juhoknál, és emelkedett a bárány ára

Közzétéve 12 days ago itt: Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Írország ugyanabban a hétben erősítette meg az első kéknyelv-betegség esetét egy juhban, amikor az ír vágóhidak 10 centtel/kg emelték a bárányárakat, és szerintünk a betegség élőállat- és jövőbeli kínálati kockázatot jelent, nem pedig okot arra, hogy olcsóbb bárányhúsra számítsunk idén ősszel.

Az uniós baromfiágazatban az ellenőrzés lett a kereskedelmi akadály

Az uniós baromfiágazatban az ellenőrzés lett a kereskedelmi akadály

Közzétéve 13 days ago itt: Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Egy európai bizottsági ellenőrzés jelentős és rendszerszintű hiányosságokat tárt fel Thaiföld baromfiexport-ellenőrzésében, és szerintünk ma már az ellenőrzési megállapítások – nem pedig a vámok vagy a kvóták – döntik el, hogy mely baromfitermékek jutnak el ténylegesen Európába.

Finnországban az ASF-mentesség önmagában nem elég az exportra

Finnországban az ASF-mentesség önmagában nem elég az exportra

Közzétéve 14 days ago itt: Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Finnország új afrikai sertéspestis pufferzónája hivatalosan mentes a betegségtől, mégis az ott tartott élő sertések továbbra sem hagyhatják el az országot, és szerintünk ez a különbség az igazi tanulság az európai sertéshús‑vásárlók számára.

Európa megduplázta tojásimportját, és a rést Törökország töltötte be

Európa megduplázta tojásimportját, és a rést Törökország töltötte be

Közzétéve 17 days ago itt: Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Az Európai Unión kívüli tojásimport 2026 első öt hónapjában 90,8%-kal emelkedett, és Türkiye 991 tonnáról 32 053 tonnára ugrott. Úgy látjuk, hogy ez az új ellátási csatorna akkor is nyitva marad, amikor az európai árak mérséklődnek.

Írországé lettek az érmek, Ausztráliáé a trófea

Írországé lettek az érmek, Ausztráliáé a trófea

Közzétéve 18 days ago itt: Industry Insights

Martina Osmak, Director of Marketing

Írország rekordot jelentő, 82 érmet szerzett a 2026-os World Steak Challenge versenyen, miközben egy ausztrál gabonán hizlalt wagyu nyerte el az egyéni fődíjat – és szerintünk a valóban fontos eredmény a marhahús-vásárlók számára a végső éremtáblázat.

Európa nem fog kedvezményt kapni Brazília marhahúsproblémája miatt

Európa nem fog kedvezményt kapni Brazília marhahúsproblémája miatt

Közzétéve 19 days ago itt: Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Brazília néhány héten belül elvesztette a kínai kvótáját és az európai piaci hozzáférését, és szerintünk az így felszabaduló marhahús inkább az Egyesült Államokba, nem pedig Európába kerül, ezért az uniós vevőknek nem érdemes árcsökkenésre várniuk.