Európában 17%-kal csökkent az ASP-esetek száma, de az esés az erdőben van, nem a gazdaságokban

MeatBorsa véleménye

Ez a rész a számok saját értelmezésünk, nem hivatalosan közölt tény. A megerősített adatok ezután következnek.

A cím szerint az afrikai sertéspestis (ASF) enyhül Európában. Az összesített járványkitörések száma nagyjából 17%-kal alacsonyabb, mint tavaly, és ez elsőre jó hírnek hangzik a sertéskereskedelem számára. Szerintünk a cím félrevezető, mert a csökkenés szinte teljes egészében a vaddisznóállományra korlátozódik. A gazdaságokban a járványkitörések száma egyáltalán nem változott.

Ez azért számít, mert a kétféle járványkitörés más-más kárt okoz. A vaddisznó esetek elsősorban az egész régiókra vagy országokra kiterjedő kereskedelmi korlátozásokon keresztül hatnak. A gazdasági járványok viszont ténylegesen kivonják a sertéseket az ellátási láncból, és bezárják a környező telepeket. Egy vevőnek vagy eladónak a második számot sokkal szorosabban kell figyelnie, mint az elsőt.

A második pont az, hogy a pénz a határon vész el, nem az istállóban. Spanyolország 2025 novemberében talált ASF-es eseteket vaddisznókban, és az ezt követő piaci hozzáférési problémák szinte egy évvel később is fennállnak. Értelmezésünk szerint a spanyol sertéshús visszaszorult Európába, és ez az egyik oka annak, hogy a kontinensen a sertésárak továbbra is nyomás alatt maradnak. A spanyol vagy a szomszédos országokból származó sertéshús eladóinak arra számítunk, hogy az EU-n belüli verseny továbbra is erős marad azokon a részeken, amelyek korábban Ázsiába mentek.

A harmadik pont a Balkán. Horvátországban a belföldi sertésjárványok száma nagyjából megháromszorozódott, Szerbiában emelkedett, miközben Romániában csökkent. Úgy gondoljuk, hogy mindenkinek, aki a régióból szerez be sertéshúst vagy élő sertést, a mennyiségek rögzítése előtt, nem pedig utána kell partnerével egyeztetnie a gazdasági szintű egészségi állapotról és a regionális kínálatról.

Feltételezéseink, és hogy miben tévedhetünk

• A spanyol sertéshús továbbra is főleg az EU-n belül áramlik. Feltételezzük, hogy azok a piacok, amelyek már most is korlátozzák a spanyol sertéshúst, korlátozva is maradnak, mert ezek a szabályok jelenleg is érvényben vannak. Ha a spanyol exportőrök több üzletet nyernek olyan piacokon, amelyek elfogadják a regionalizált sertéshúst, az EU-piacra nehezedő nyomás gyorsabban enyhülne, mint most várjuk.
• A gazdasági járványok fontosabbak a kínálat szempontjából, mint a vaddisznó-esetek száma. Feltételezzük, hogy a változatlan gazdasági számok a termelők számára nem jelentenek valódi javulást. Ez tévedés lehet, ha a balkáni kiugrás végül rövid, nyári csúcsnak bizonyul, amely a hidegebb hónapokban elhalványul.
• A gyenge kínai kereslet továbbra is fékezi a piacot. Feltételezzük, hogy Kína továbbra is kevesebb sertéshúst vásárol, mint tavaly, ahogyan ez augusztusig történt. Ha a kínai vásárlás magához tér, az ázsiai piacok elvesztése kevésbé ártana az európai eladóknak.

Mit mondanak valójában a számok

A fő járványadatok az EU állatbetegségi jelentési rendszeréből, az ADIS-ből származnak, a pig333 9. októberi összefoglalója alapján. Az időszak 2026. január 1-től szeptember 30-ig tart, és a 2025-ös azonos időszakkal hasonlítható össze.

• Az összes ASF-járványkitörés 8 937-ről 7 455-re csökkent, ami 16,6%-os visszaesés.
• A vaddisznó-járványok száma 8 205-ről 6 722-re esett, 18,1%-os csökkenés.
• A belföldi sertésjárványok száma 733 volt, szemben az egy évvel korábbi 732-vel. A pig333 ezt gyakorlatilag stabilnak nevezi.
• Belföldi sertésjárványok országonként: Románia 315 (tavaly 364), Szerbia 217 (178), Horvátország 130 (43).
• A vaddisznó-járványok száma meredeken csökkent Lengyelországban (2 720-ról 1 721-re) és Németországban (1 840-ről 718-ra), de emelkedett Olaszországban (539-ről 1 096-ra) és Litvániában (556-ról 859-re).

A kereskedelmi képet az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Foreign Agricultural Service részlege adja, 9. októberi jelentésében. Eszerint Spanyolország 2025 novemberében jelentette az első vaddisznó-ASF-eseteket 1994 óta. Japán, Malajzia és Tajvan továbbra is korlátozza a spanyol sertéshúst. Kína és Dél-Korea elfogadja a nem érintett régiókból származó sertéshúst, a Fülöp-szigetek pedig 2026 májusában hivatalosan is elismerte a regionalizációt.

Az USDA azt is jelenti, hogy Spanyolország több terméket szállított más uniós tagállamokba, és növelte exportját Dél-Koreába, Vietnamba és az Egyesült Államokba. Az EU sertéshús-exportjának egységárai mintegy 8,7%-kal estek júliusig tartó egy év alatt, tonnánkénti hasított súlyban számolva 3 141 dollárról 2 867 dollárra. Előrejelzésük szerint az EU sertéshús-exportja 2026-ban 3,05 millió tonna, 2027-ben pedig 2,95 millió tonna lesz. Kína sertéshúsimportja augusztusig közel 30%-kal csökkent.

A harmadik nézőpont Hollandiából érkezik. A pig333 október 14-én arról számolt be, hogy az ABN AMRO arra számít, a holland sertéstelepek likviditása a következő hat hónapban romlani fog, és a malac-előállítók lesznek a legnagyobb nyomás alatt. A bank három fő hajtóerőt nevezett meg: a kínai vámokat a sertéshúsrészekre, az ASF miatti korlátozásokat a spanyol sertéshúsexporton az EU-n kívül, valamint az erős eurót. Jelentős árfolyam-helyreállásra nem számít.

Mit figyelünk ezután

A következő hetekben három dolgot figyelünk: hogy a horvát és szerb gazdasági járványok száma tovább emelkedik-e, ahogy az idő lehűl; hogy a spanyol sertéshús talál-e több felvevőpiacot az EU-n kívül; és hogy a holland és német sertésárak lemaradása a spanyolhoz képest szűkül-e. Mindegyik azt jelzi, hogy az európai sertéshúsra nehezedő nyomás enyhül-e, vagy csak máshová tevődik át.

Források

ASF Európában: kevesebb járvány a vaddisznók között, de nincs csökkenés a házisertéseknél - pig333

ASF és gyenge kínai kereslet alakítja át a 2027-es sertéshúskereskedelmet - pig333

Hollandia: romló gazdasági kilátások a sertéságazatban - pig333

Livestock and Poultry: World Markets and Trade, 2026. október - USDA Foreign Agricultural Service