Európa több mint egy évre elegendő brazil csirkehúst vásárolt, mielőtt bezárult a kapu

A MeatBorsa álláspontja

Ez a rész a helyzet saját értelmezése, nem pedig tényszerű tudósítás. A megerősített adatok lejjebb olvashatók.

Európába idén már több brazil csirkehús érkezett, mint 2025 egészében, és ennek jelentős része közvetlenül a szeptember 3-i határidő előtt érkezett meg. Ezért úgy gondoljuk, hogy a felfüggesztés eddig kevésbé az uniós csirkehúsárakban, inkább az új brazil szerződéskötések alakulásában mutatkozott meg. Az uniós brojlerár mindössze 1,9%-kal marad el az egy évvel korábbitól, és lassan mérséklődött, nem pedig hirtelen változott.

Véleményünk szerint a szeptemberi megugrás egyfajta tartalékot képez. A határidő előtt kiállított bizonyítványokkal feladott hússzállítmányok ezt követően is tovább érkeztek, és arra számítunk, hogy jelentős részüket az ősz folyamán hűtőházi készletekből és feldolgozói szerződések keretében értékesítik. Amíg ez a tartalék kitart, a brazil kínálat kiesése nem egyszerre érezteti a hatását, hanem hetekre elosztva.

A november 16–17-i uniós bizottsági ülés napirendjén szerepel egy lehetséges szavazás Brazília jegyzékbeli státuszáról. Az eredményt nem kívánjuk megjósolni. Annyit viszont elmondhatunk, hogy a piaci hatás mindkét esetben késéssel követi majd a döntést. Ha a jegyzék változatlan marad, a tartalék a tél folyamán elfogy, és a hiány nagyobb részét az uniós termelőknek, valamint más származási országoknak, például Ukrajnának kell pótolniuk. Ha Brazília visszakerül a jegyzékbe, az új termékeket akkor is elő kell állítani, tanúsítani kell és el kell szállítani, mielőtt eljutnak az európai kikötőkbe, így ez nem változtatná meg a kínálatot még ugyanazon a héten.

Úgy gondoljuk, hogy a piac azon része a leginkább kitett, amely az alacsonyabb költségű brazil mennyiségekre támaszkodik. Az AVEC szerint a november 30-án bemutatandó versenyképességi tanulmánya alapján a 2024-es költségek Brazíliában, Thaiföldön, Ukrajnában, Argentínában és az Egyesült Államokban 28–44%-kal maradtak el az uniós referenciaszinttől, szemben a 2017-es 14–26%-kal. Ez a különbség az oka annak, hogy a brazil csirkehús a szabályozási státusztól függetlenül fontos az európai vásárlók számára.

Mit feltételezünk, és miért tévedhetünk

• Feltételezzük, hogy a szeptemberi szállítmányok jelentős része még az ellátási láncban van. Ha a nagy részüket már felhasználták, a hiány a várakozásunknál hamarabb jelentkezne az uniós árakban.
• Feltételezzük, hogy az uniós termelés és a más származási országokból érkező kínálat a kiesés jelentős részét fedezni tudja. Az Ukrajnából érkező behozatal idén már erőteljesen nőtt. Egy súlyos európai madárinfluenza-szezon gyengítené ezt a képességet, és gyorsabban szűkíthetné a kínálatot.
• Feltételezzük, hogy a gyenge uniós kereslet részben magyarázza az árak mérséklődését. Ha az év végéhez közeledve élénkül a kereslet, ugyanaz a mennyiség magasabb árszintet támasztana alá.

Mit mutatnak a számok

Az EU 2026. szeptember 3-i hatállyal törölte Brazíliát azon országok jegyzékéből, amelyek az állatoknál alkalmazott antimikrobiális szerekre vonatkozó szabályai alapján jogosultak baromfihúst exportálni. Az európai baromfifeldolgozók szövetsége, az AVEC szerint egy bizottsági ellenőrzés arra a következtetésre jutott, hogy Brazília ellenőrzési rendszere képes biztosítani az előírt garanciákat.

Az AVEC november 10-én brazil ágazati adatokra hivatkozva közölte, hogy Brazília 2026 januárja és szeptembere között mintegy 312 000 tonna baromfihúst szállított az EU-ba. Ez körülbelül 34%-kal több, mint a 2025 egészében kiszállított 233 000 tonna. Az AVEC közlése szerint csak szeptemberben 43 500 tonna csirkehúst szállítottak ki, mivel a szeptember 3. előtt tanúsított szállítmányokat továbbra is jogszerűen el lehetett küldeni.

Az Európai Bizottság saját adatai más alapon, vágott testtömegben számolva ugyanezt az irányt mutatják. A november 11-én frissített baromfipiaci adatösszesítője szerint:

• Az EU Brazíliából származó baromfihús-behozatala 2026 januárja és júliusa között 292 919 tonna volt, ami 55,3%-kal haladta meg az egy évvel korábbit, és már meghaladta a 2025 egészére kimutatott 265 700 tonnát.
• Az EU teljes baromfihús-behozatala ugyanebben az időszakban 16,2%-kal nőtt; az Ukrajnából érkező behozatal 25,3%-kal emelkedett, az Egyesült Királyságból érkező pedig 30%-kal csökkent.
• Az uniós átlagos brojlerár 100 kg vágott testtömegre vetítve 283,64 euró volt, ami 0,2%-kal alacsonyabb az előző hetinél, 1,4%-kal az egy hónappal korábbinál és 1,9%-kal az egy évvel korábbinál.

Két álláspont a bizottsági ülés előtt

A Bizottság a november 16–17-i ülés napirendjére tűzte az engedélyezett exportáló országok jegyzékének frissítését, amely visszaállíthatja Brazília baromfihúsra vonatkozó engedélyét – számolt be november 11-én a Poultry News.

Az AVEC azt kérte, hogy halasszák el a szavazást addig, amíg a tagállamok további, függetlenül ellenőrzött garanciákat nem kapnak. A szövetség állítása szerint bizonyítékot szeretne arra, hogy az ellenőrzések a madarak teljes életciklusában működnek, beleértve a takarmánymintavételt, a keltetői ellenőrzéseket és az EU-ba szánt baromfi elkülönítését. Az AVEC azt is közölte, hogy a határidő előtt feladott szállítmányok megfeleltek az uniós élelmiszer-biztonsági szabályoknak, és nem jelentettek kockázatot a fogyasztókra, ugyanakkor azzal érvelt, hogy az új antimikrobiális szabályoknak nem feleltek meg.

Másfelől a Bizottság ellenőrzése megállapította, hogy Brazília rendszere képes biztosítani az EU által megkövetelt garanciákat. Az AVEC emellett kérte a feldolgozott élelmiszerekben és a vendéglátásban felhasznált baromfihús származásának jelölését, a baromfihús-vámkontingensek kezelésének uniós ellenőrzését, az EU–Mercosur védintézkedési mechanizmus baromfihúsra történő alkalmazását, valamint azt, hogy Thaiföld ne kapjon további kedvezményes piacra jutási lehetőséget.

Mire figyelünk a továbbiakban

• A november 16–17-i bizottsági ülés eredményére és arra, hogy a jegyzék esetleges módosítása mikor lépne hatályba.
• A Bizottság adatösszesítőjében szereplő heti uniós brojlerárra, hogy lássuk, folytatódik-e a lassú mérséklődés a szeptemberi tartalék felhasználásával párhuzamosan.
• A Bizottság következő, augusztust és szeptembert lefedő behozatali adataira, amelyek megmutatják, hogy a határidő előtti megugrásból ténylegesen mekkora mennyiség érkezett meg.
• Az AVEC november 30-ra várt versenyképességi tanulmányára.

Az importált csirkehús beszállítóitól most érdemes megkérdezni, hogy az adott tétel melyik országból származik, és milyen dátummal állították ki az egészségügyi bizonyítványát.

Források

Az AVEC riadót fúj a Brazíliából származó baromfihús-behozatal megugrása miatt - AVEC

Az AVEC a brazil baromfihús behozataláról szóló uniós szavazás elhalasztását kéri - Poultry News

DG AGRI adatösszesítő: baromfihús - Európai Bizottság