Published in Market Analysis
Európa megduplázta tojásimportját, és a rést Törökország töltötte be
Az Európai Unión kívüli tojásimport 2026 első öt hónapjában 90,8%-kal emelkedett, és Türkiye 991 tonnáról 32 053 tonnára ugrott. Úgy látjuk, hogy ez az új ellátási csatorna akkor is nyitva marad, amikor az európai árak mérséklődnek.
Martina Osmak
Director of Marketing
MeatBorsa véleménye
Az alábbi szakaszban a kereskedelmi adatokból levont következtetéseinket ismertetjük, nem pedig hitelesen jelentett tényeket. Az Európai Bizottság megerősített számai ezután következnek.
Szerintünk Európa csendben kiépített egy második tojás-ellátási vonalat, és ezt nem fogják lebontani csak azért, mert az idei ősszel a belföldi kínálat nyugodtabbnak tűnik. Az, hogy Türkiye öt hónap alatt 1 000 tonna alatti mennyiségről több mint 32 000 tonna tojástermékre váltott, nem egyszeri spekuláció. Ilyen volumenhez engedélyezett üzemekre, hűtőláncra, papírmunkára és visszatérő vevőkre van szükség, és mindezt nem egyetlen rossz tél kedvéért építik ki.
Úgy látjuk, hogy a mögöttes vevők többsége feldolgozó: tojástörők, pékségek, tészta- és szószgyártók, akiknek folyékony és szárított tojásra van szükségük kiszámítható áron, és kevésbé érdekli őket, melyik ország neve szerepel a dobozon. Számukra a 2026 elejének tanulsága az volt, hogy egy madárinfluenza-szezon elviheti azt a kínálatot, amelyet addig biztosnak gondoltak.
Mit várunk tehát a következő hónapokban? Azt várjuk, hogy az európai héjas tojás ára tovább erősödik a tél felé, mert már most hónapról hónapra emelkedik, miközben még mindig az előző év szintje alatt van. Azt várjuk, hogy a Türkiye, Ukrajna és a Balkán felől érkező importvonal élénk marad, nem pedig leáll. És azt is várjuk, hogy a jobban szervezett vevők akkor is engedélyezve tartják ezeket a beszállítókat, amikor a hazai tojás átmenetileg olcsóbbnak tűnik, mert egy eredet újraminősítése egy járvány közepén lassú és költséges.
Feltételezéseink, és hogy miben tévedhetünk
Feltételezzük, hogy a 2026/27-es madárinfluenza-szezon ismét kivon kapacitást a tojóállományból az EU-ban. Egy enyhe szezon, illetve az állomány újjáépítése gyorsan visszavethetné az importot, és az új folyosó elcsendesedne.
Feltételezzük, hogy a hozzáférés nyitva marad. Az EU saját szabályai gyorsan bezárhatnak egy ajtót: a brazil marhahús, baromfi és más állati termékek importját szeptember 3-tól felfüggesztették az antimikrobiális előírásoknak való megfelelés miatt. Bármelyik beszállítót le lehet venni a listáról egy szabály alapján, nem ár alapján.
Feltételezzük, hogy a vevők hajlandók lesznek valamennyit fizetni az ellátásbiztonságért. Sokan nem lesznek azok. Mivel az uniós árak körülbelül 6%-kal az előző év szintje alatt vannak, a legolcsóbb tonna továbbra is megnyerhet minden tendert.
Mit mutatnak a számok
Az Európai Bizottság tojás-piaci irányítópultja, amelyet szeptember 16-án frissítettek, 120 496 tonna tojástermékben kifejezett, EU-n kívülről érkező tojásimportot jelez 2026 januárja és májusa között. Ez 90,8%-kal több, mint a 2025 azonos hónapjaiban szállított 63 159 tonna.
Ukrajna továbbra is a legnagyobb beszállító 60 282 tonnával, ami 26,8%-os növekedés. Türkiye mostanra a második 32 053 tonnával, szemben az egy évvel korábbi 991 tonnával. A kisebb eredetek is hasonlóan mozogtak: az Egyesült Királyság 7 371 tonnával, Kína 6 044 tonnával az előző évi 821-ről, Észak-Macedónia pedig 4 548 tonnával.
Az árak adják a történet másik felét:
Az EU átlagos A osztályú tojására a 37. héten: 244,85 €/100 kg, ami 1,5%-os heti és 4,6%-os havi emelkedést jelent, ugyanakkor 6,2%-kal az előző év azonos hetének szintje alatt van.
A Poultry News szeptember 7-én arról számolt be, hogy a Bizottság augusztus közepi értéke 233,62 €/100 kg volt, 8,4%-kal az előző év alatt, a 2026 eleji rendkívüli csúcsok után.
Az EU tojáskivitele is nőtt, január és május között elérve a 177 011 tonnát, amit Svájc is támogatott azzal, hogy 62 723 tonnát vett át az egy évvel korábbi 20 399 tonnával szemben.
A csirkehús oldala másképp alakul. A Bizottság baromfi-irányítópultja, amelyet szintén szeptember 16-án frissítettek, a 37. héten az uniós csirkehús (broiler) árát 289,89 €/100 kg szinten mutatja, ami 4,2%-kal alacsonyabb az egy évvel korábbinál, miközben az EU brazil baromfiimportja január és május között elérte a 193 194 tonnát, ami 27,1%-os növekedés.
Ez a brazil áramlás most megszakadt. Az Agriland szeptember 5-én arról számolt be, hogy az EU felfüggesztette a brazil marhahús, baromfi és más állati termékek importját, és hogy a Bizottság éppen most fejezte be Brazília baromfi- és méz-ellátási láncainak ellenőrzését. Brazília mezőgazdasági minisztériuma szerint az ellenőrzések eredménye kielégítő volt, de a visszakerülés az engedélyezett listára még igényel egy jelentést a Bizottság egészségügyi és élelmiszerbiztonsági főigazgatóságától, valamint egy tagállami szavazást. A marhahús nem volt része ennek az auditnak.
Mit figyelünk ezután
Az EU heti A osztályú tojásárát. Még egy hónapnyi emelkedés megerősítené, hogy az ősz szűkíti a piacot, nem pedig pusztán az adatok pattannak vissza.
A tojótyúk-kihelyezéseket és bármilyen baromfiház-beruházást Lengyelországban, Olaszországban és Hollandiában.
Hogy Türkiye volumenei kitartanak-e, miután közzéteszik a január–augusztusi kereskedelmi adatokat.
A brazíliai auditról szóló jelentést, és hogy a tagállamok milyen gyorsan szavaznak a baromfi- és mézexportról.