Az Egyesült Államok 500 millió dollárt kínál a kis marhahús-feldolgozóknak, miközben a szarvasmarha-állomány 75 éves mélypontra süllyedt

Új mentőöv a kisebb amerikai marhahúsüzemeknek

Az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) kedden bejelentette, hogy akár 500 millió dollárnyi támogatást kínál a kis- és közepes méretű marhahús-feldolgozóknak. A pénz célja, hogy segítse ezeket az üzemeket a szarvasmarha-vásárlás magas költségeinek kezelésében, egy olyan időszakban, amikor az amerikai szarvasmarha-állomány a legszűkösebb az elmúlt évtizedekben.

A támogatás egy új programon keresztül érkezik, amelynek neve Strengthening Processing for U.S. Ranchers, vagyis SPUR. A finanszírozás a Commodity Credit Corporationön keresztül történik, a programot pedig a Farm Service Agency kezeli. A kifizetések azoknak az üzemeknek jutnak, amelyek a vágási volumenüket egy meghatározott szint felett tartják, vagyis a cél a feldolgozói kapacitás fenntartása, nem pedig az, hogy az üzemek lassítsanak vagy bezárjanak.

Brooke Rollins agrárminiszter elmondta, hogy a kisebb és regionális feldolgozókra hatalmas nyomást gyakorol a szűkös szarvasmarha-kínálat és a növekvő költségek. Az USDA a tervet úgy mutatta be, mint az amerikai élelmiszerrendszer sokszínűségének védelmét szolgáló eszközt, amely egyben nyitva tartja a piaci lehetőségeket az ország marhatenyésztői számára.

Kik jogosultak és kik maradnak ki

A programot független és regionális szereplők számára alakították ki, nem az óriáscégeknek. Csak olyan, amerikai tulajdonban lévő üzemek vehetnek részt benne, amelyek nem számítanak országos szinten meghatározó piaci szereplőnek, és amelyek létesítményei szövetségi ellenőrzés alatt állnak, vagy jóváhagyott együttműködésen alapuló ellenőrzési programok keretében működnek.

A négy legnagyobb marhahúsipari vállalatot szándékosan kizárták:

JBS
Tyson Foods
Cargill
National Beef

E négy cég együtt az Egyesült Államokban levágott marhák mintegy 80%-át vagy még többet kezeli. Az USDA azt szeretné, ha a támogatás azokhoz a kisebb vállalkozásokhoz jutna el, amelyeknek jóval kevesebb lehetőségük van a jelenlegi veszteségek elnyelésére.

Miért küzdenek az amerikai marhahús-feldolgozók

A fő probléma a zsugorodó szarvasmarha-állomány. 2026. január 1-jén az amerikai szarvasmarha-állomány mintegy 86,2 millió egyedet tett ki, ami az 1951 óta mért legalacsonyabb szint. Kevesebb állat esetén a feldolgozóknak keményebben kell versenyezniük, és többet kell fizetniük minden egyes megvásárolt állatért.

Íme a szorítást legjobban bemutató kulcsszámok:

Amerikai szarvasmarha-állomány: körülbelül 86,2 millió egyed, 75 éves mélypont
Anyatehén-állomány: nagyjából 1%-os csökkenés az egy évvel korábbihoz képest
Hízlalótelepeken tartott szarvasmarha: körülbelül 3%-os visszaesés
Jelentett feldolgozói veszteségek: becslések szerint 300 dollár minden egyes feldolgozott állat után

Az iparági vezetők szerint a fájdalom az egész szektorra kiterjed. A Meat Institute, amely a feldolgozókat képviseli, azt közölte, hogy a nagy és kis cégek egyaránt hetente több millió dollárt veszítenek, és némelyikük műszakokat vágott vissza vagy telephelyeket zárt be. A Tyson az év elején bezárt egy nagy marhahúsüzemet Lexingtonban, Nebraskában, a JBS pedig bejelentette, hogy pennsylvaniai és tennessee-i létesítményeit is bezárja.

Mit jelent ez a marhahúsárak és a vásárlók számára

Nem várható, hogy a támogatás gyors enyhülést hoz a húspultnál. Az elemzők úgy írják le a programot, mint egy eszközt a kisebb üzemek életben tartására a visszaesés idején, nem pedig olyan beavatkozást, amely azonnal lenyomná az árakat.

A marhahús továbbra is drága az amerikai piacon. A marhahús és borjúhús ára májusban mintegy 12,9%-kal volt magasabb, mint egy évvel korábban, és az USDA arra számít, hogy az árak 2026 egészében körülbelül 7,5%-kal emelkednek. A Meat Institute egyértelműen fogalmazott: a program segíthet néhány feldolgozónak, de nem fog több szarvasmarhát teremteni. Csak az állomány újjáépítése enyhítheti hosszabb távon a kínálati szűkösséget.

A tágabb összefüggés

A kifizetések az Egyesült Államok marhahússal kapcsolatos intézkedéseinek szélesebb körébe illeszkednek. Az USDA hivatkozott a Small Processors Action Plan programjára, valamint egy külön, mintegy 60 millió dollár értékű feldolgozásbővítési támogatási csomagra is.

Ezzel párhuzamosan az amerikai igazságügyi minisztérium büntetőeljárást indított a nagy húsfeldolgozó cégek ellen, a versenyellenes magatartással kapcsolatos vádak miatt. Az Egyesült Államokon kívüli húsvásárlók és -kereskedők számára az üzenet az, hogy az amerikai marhahúskínálat egyelőre szűk marad, az árak pedig magasak lesznek, még akkor is, ha Washington igyekszik megvédeni a kisebb feldolgozókat.