Az Aldi hosszú távú szerződésekkel erősíti az Egyesült Királyság élelmiszer-ellátási hálózatát

A kiskereskedők biztonságosabb élelmiszer-ellátást keresnek

Európa-szerte egyre több élelmiszer-kiskereskedő keresi a módját annak, hogy megbízhatóbb mezőgazdasági termékellátást biztosítson, mivel a gazdálkodók továbbra is emelkedő költségekkel, munkaerőhiánnyal és kiszámíthatatlan piaci körülményekkel szembesülnek.

Az egyik, egyre nagyobb figyelmet kapó megoldás a hosszabb távú beszállítói szerződések alkalmazása. Ezek a megállapodások nagyobb rálátást adhatnak a termelőknek a jövőbeli értékesítésre, és ösztönözhetik a gazdaságokba, a berendezésekbe és a termelési kapacitásba történő beruházásokat.

Aldi a legutóbbi olyan kiskereskedők egyike lett, amelyek bővítik ezt a stratégiát az Egyesült Királyságban.

5 milliárd fontot terveznek brit beszállítókra fordítani

A diszkont szupermarket bejelentette, hogy hosszú távú megállapodások révén több mint 5 milliárd font értékű üzletet vár brit élelmiszer-beszállítókkal.

A program több fontos kategóriát lefed, többek között:

Hús
Tojás
Tejtermékek
Friss gyümölcs és zöldség

A megállapodások nagy részét várhatóan több évre kötik, ami egyértelműbb képet ad a beszállítóknak a jövőbeli keresletről.

A kiskereskedő azt is közölte, hogy a következő években hazai beszerzéseinek egyre nagyobb hányadát szeretné ezekkel a megállapodásokkal lefedni.

További támogatás a tojástermelőknek

A vállalás jelentős része az Egyesült Királyság tojáságazatára irányul.

Aldi mintegy 1,1 milliárd fontot tervez brit tojásellátásra költeni az elkövetkező öt évben. A vállalat úgy véli, hogy ez segít megerősíteni a termelési kapacitást, és nagyobb biztonságot ad a termelőknek a hosszú távú üzleti döntések meghozatalakor.

A baromfiágazat nehéz időszakon ment keresztül a magasabb termelési költségek és az ellátási zavarok miatt, így a stabil felvásárlási megállapodások egyre fontosabbá váltak.

A gazdák nagyobb kiszámíthatóságra vágynak

A mezőgazdasági vállalkozások gyakran szűk haszonkulccsal működnek, és olyan tényezőkkel szembesülnek, amelyeket nehéz befolyásolni, például az időjárási körülményekkel, a takarmányköltségekkel és az energiaárakkal.

Emiatt sok termelő előnyben részesíti azokat a hosszabb távú üzleti kapcsolatokat, amelyek nagyobb biztonságot nyújtanak, mint a rövid távú felvásárlási megállapodások.

Az iparági szervezetek gyakran érvelnek amellett, hogy a jövőbeli élelmiszer-termelés és beruházások támogatásához erősebb együttműködésre van szükség a kiskereskedők és a beszállítók között.

A fogyasztók támogatják a helyi gazdálkodást, de szokásaik eltérnek

Aldi bejelentésével egy időben közzétett kutatás rámutatott a fogyasztói attitűdök és a vásárlási magatartás közötti különbségre.

A megkérdezettek többsége azt mondta, hogy fontos számára a hazai gazdák támogatása. Ugyanakkor jóval kevesebben állították, hogy vásárlás előtt rendszeresen ellenőrzik, honnan származik a friss termék.

A kutatás arra is utalt, hogy sok vásárló nincs tisztában azzal, mely gyümölcsök és zöldségek termeszthetők helyben, illetve mely termékek vannak éppen szezonban.

A brit termelésű élelmiszerek népszerűsítése

Egy szélesebb körű kampány részeként Aldi együttműködik a gazdálkodó Harriet Cowan-nel, hogy növelje a brit mezőgazdaság és a szezonális termékek ismertségét.

A kezdeményezés célja, hogy segítse a fogyasztókat abban, hogy többet tudjanak meg a helyben termelt élelmiszerekről, miközben ráirányítja a figyelmet a gazdák szerepére az ország élelmiszer-ellátásában.

Szélesebb trend az élelmiszer-kiskereskedelemben

A bejelentés az élelmiszeriparban zajló, hosszabb távú beszállítói kapcsolatok felé mutató szélesebb mozgást tükrözi.

A kiskereskedők számára ez a megközelítés javíthatja az ellátás biztonságát. A termelők számára csökkentheti a bizonytalanságot, és támogathatja a jövőbeli beruházásokat.

Ahogy az élelmiszer-ellátási láncokat továbbra is gazdasági és környezeti nyomás éri, a hasonló megállapodások a következő években egyre elterjedtebbé válhatnak a kiskereskedelmi szektorban.

Források: