Published in Industry Insights
A madárinfluenza elért egy üzemi kacsafarmot Lincolnshire területén, és a kitettség helyi, nem országos
Öt hét alatt négy madárinfluenza-esetet jelentettek az Egyesült Királyságban, és a legutóbbi, november 4-i eset a jelentések szerint egy Lincolnshire területén működő kereskedelmi kacsatelepet érint. Meglátásunk szerint a baromfihús-vásárlók számára a kockázatot a helyi szállítási szabályok és az időzítés jelentik, nem pedig az országos ellátás.
Martina Osmak
Director of Marketing
MeatBorsa véleménye
Ez a rész a hírek általunk adott értelmezése, nem pedig igazolt tényközlés. A megerősített adatok alább következnek.
Az idei szezonban eddig a brit madárinfluenzás esetek tojóállományokat vagy egy háztáji állományt érintettek. A november 4-én, Brigg közelében, Lincolnshire területén megerősített eset az első ebben a sorozatban, amelyet a FarmingUK egy kereskedelmi kacsatelephez, tehát hústermelésre tartott baromfihoz köt. Úgy gondoljuk, ez a húsbeszerzők számára a „visszatért a madárinfluenza?” kérdés helyett azt helyezi előtérbe, hogy „mely telephelyek esnek valamelyik körzetbe, és ez hogyan befolyásolja a tételeim ütemezését?”
Véleményünk szerint a kitettség helyi jellegű. Egyetlen telep állományának leölése, valamint a körülötte kijelölt 3 km-es és 10 km-es körzetek leállítják vagy lassítják a madarak, a tojás és a baromfihús szállítását az adott területen. A jelenleg rendelkezésre álló tények alapján ez nem von ki számottevő mennyiséget az országos piacról. A vevők és az eladók a Lincolnshire területéről származó termékeknél késedelmeket, engedélyezési kötelezettséget és adminisztrációt tapasztalhatnak.
Úgy gondoljuk, az ütemre is érdemes figyelni. Az Egyesült Királyságban öt hét alatt négy megerősített eset, miközben a szezon még csak egy hónapja tart, korai kezdetet jelez. A korábbi szezonok számai megmutatják, milyen széles lehet a tartomány: a 2023–2024-es szezon 6 esetétől a 2025–2026-os szezon 100 esetéig.
Mit feltételezünk, és miért tévedhetünk
- Feltételezzük, hogy a Brigg közelében észlelt eset egyetlen telepre korlátozódik, és nem követik gyorsan újabb esetek a közeli, kereskedelmi célú húshasznú állományokban. Ha rövid idő alatt több húshasznú állományt is érintene a fertőzés ugyanazon a területen, a feldolgozók ütemezett alapanyag-ellátása kiesne, és a „kizárólag helyi hatásról” szóló értelmezésünk túlzottan megnyugtató lenne.
- Feltételezzük, hogy egyetlen kacsatelep az Egyesült Királyság baromfihús-kereskedelmében kezelt mennyiség kis részét képviseli. Az általunk idézett állománylétszám ágazati adat, nem hivatalos, és nem láttunk olyan forrást, amely a kacsahús mennyiségét az Egyesült Királyság teljes termeléséhez viszonyítaná, ezért ez feltételezés, nem pedig méréssel alátámasztott tény.
- Feltételezzük, hogy a körzetekre vonatkozó szabályokat a közzétett formában alkalmazzák, és a szállításokhoz engedélyek szerezhetők. Ha az engedélyezés a gyakorlatban a vártnál lassabban halad, a késedelmek hosszabbak lehetnek az általunk leírtaknál.
- Feltételezzük, hogy az öt hét alatt észlelt négy eset önmagában nem jelent súlyos téli járványhelyzetet. A korábbi szezonok azt mutatják, hogy az esetszám gyorsan emelkedhet, és egyetlen hónap adatai szűk alapot jelentenek.
Mi történt
Az Egyesült Királyság kormányának madárinfluenzával foglalkozó oldalát (Defra és APHA) 2026. november 4-én frissítették. Az oldal szerint november 4-én magas patogenitású H5N1 madárinfluenzát igazoltak kereskedelmi baromfiállományban Brigg közelében, North Lincolnshire területén. Egy 3 km-es védőkörzetet és egy 10 km-es megfigyelési körzetet jelöltek ki, a telephelyen tartott összes baromfit pedig kíméletesen leölik.
A hivatalos közlemény nem nevezi meg, milyen madarakat tartanak ott. A FarmingUK november 5-én arról számolt be, hogy kereskedelmi kacsatelepről van szó. Azt is megírta, hogy az ágazati járványnyilvántartások szerint mintegy 64 000 kacsa érintett, ugyanakkor megjegyezte, hogy a hivatalos értesítés nem közöl állománylétszámot. Az Agriland UK ugyancsak november 5-én csupán kereskedelmi baromfitelepként írta le a telephelyet.
Ez a legutóbbi az Egyesült Királyságban ebben a szezonban megerősített négy eset közül:
- Október 2.: H5N5 egy háztáji állományban Ness közelében, Isle of Lewis szigetén, Skóciában.
- Október 19.: H5N1 egy kereskedelmi, szabadtartásos tojóállományban Belford közelében, Northumberland területén.
- November 2.: H5N1 egy kereskedelmi, szabadtartásos tojóállományban Biggar közelében, Scottish Borders területén, a Poultry News beszámolója szerint.
- November 4.: H5N1 Brigg közelében, North Lincolnshire területén.
Mit mutatnak a számok és a szabályok
- Az Egyesült Királyság kormányának táblázata eddig 3 H5N1-esetet (kettőt Angliában, egyet Skóciában) és 1 H5N5-esetet (Skóciában) sorol fel a 2026–2027-es szezonban.
- A korábbi szezonok adatai ugyanazon oldal közlése szerint: 100 magas patogenitású eset 2025–2026-ban, 82 2024–2025-ben, 6 2023–2024-ben és 207 2022–2023-ban.
- Az Állategészségügyi Világszervezet szabályai alapján az Egyesült Királyság már nem mentes a magas patogenitású madárinfluenzától.
- A FarmingUK szerint a védőkörzetekben a baromfit és más fogságban tartott madarakat zártan kell tartani, és a telephelyre történő be-, illetve az onnan történő kiszállításhoz engedély szükséges. A tojás, a baromfihús és más baromfitermelési anyagok szállítása szintén korlátozott, és a 10 km-es megfigyelési körzetben bizonyos szállításokhoz is engedély kell.
- A kormány október 21-én frissített kockázatértékelése a baromfit érintő kockázatot alacsonynak minősíti ott, ahol a járványvédelem nem megfelelő vagy gyenge, és nagyon alacsonynak ott, ahol következetesen szigorú járványvédelmi intézkedéseket alkalmaznak. A vadon élő madarak körében a kockázat közepes.
- A kormányzati oldal szerint Angliában nem lehet madárinfluenza ellen vakcinázni a baromfit.
- A Food Standards Agency szerint a megfelelően hőkezelt baromfitermékek, köztük a tojás, biztonságosan fogyaszthatók. A UKHSA a lakosságot érintő kockázatot nagyon alacsonynak minősíti.
Christine Middlemiss, az Egyesült Királyság országos főállatorvosa a FarmingUK idézete szerint így fogalmazott: „A megfelelő járványvédelem a legjobb eszközünk annak megakadályozására, hogy a betegség bekerüljön a tartott madárállományokba.”
Mire figyelünk a továbbiakban
- Megjelennek-e további esetek Brigg közelében vagy más kereskedelmi húshasznú állományokban, nem pedig tojóállományokban az elkövetkező hetekben.
- Hogyan változik a kormányzati oldal szezonális táblázata, amelyet minden megerősített eset után frissítenek.
- Meddig maradnak érvényben a Lincolnshire területén kijelölt védő- és megfigyelési körzetek, mert ez határozza meg, meddig szükségesek a szállítási engedélyek.
- Megadja-e a hivatalos értesítés a Brigg közelében érintett madarak faját és létszámát, hogy ellenőrizhető legyen az ágazati adat.
Egy kérdés, amelyet érdemes feltenni a saját beszállítóinak: mely telephelyekről származnak az Ön tételei, és van-e köztük olyan, amely jelenleg védő- vagy megfigyelési körzeten belül található?
Források
Madárinfluenza: a legfrissebb angliai helyzet – GOV.UK (Defra és APHA)
Madárinfluenzát igazoltak egy kereskedelmi tojóállományban Scottish Borders területén – Poultry News