
Ist die EU bereit für Insekten in unserer Nahrung? Kontroversen um die Genehmigung von Mehlwurm-Pulver
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Martina Osmak, Director of Marketing
Die Genehmigung von UV-behandeltem Mehlwurm-Pulver als neuartige Lebensmittel durch die EU entfacht eine Debatte über Lebensmittelsicherheit, Verbraucherwahl und den Vorstoß in Richtung insektenbasierter Proteine.










