Der Meatborsa Blog

Globale Lebensmittelpreise steigen erneut

Globale Lebensmittelpreise steigen erneut

Veröffentlicht in about 1 year ago in Market Analysis

Martina Osmak, Director of Marketing

Die globalen Lebensmittelpreise stiegen im April, angetrieben von höheren Kosten für Getreide, Fleisch und Milchprodukte, während die Preise für Zucker und Pflanzenöl sanken.

Grilltraditionen am 1. Mai

Grilltraditionen am 1. Mai

Veröffentlicht in about 1 year ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Am 1. Mai feiern Gemeinschaften auf der ganzen Welt den Frühling und die Solidarität, indem sie sich im Freien versammeln, um festliche Grilltraditionen zu genießen, die die lokale Kultur und Küche widerspiegeln.

46 Tage bis zur Hühnerkrise: Estlands Warnung vor der Lebensmittelkette

46 Tage bis zur Hühnerkrise: Estlands Warnung vor der Lebensmittelkette

Veröffentlicht in about 1 year ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Wenn Estland heute seine Grenzen schließen würde, würde das Land in 46 Tagen kein Hähnchen mehr haben – eine erstaunliche Statistik, die dringend Gespräche über Ernährungssouveränität, Lieferketten und die Zukunft der Landwirtschaft angestoßen hat.

Der Druck auf den US-Rindfleischmarkt verstärkt sich

Der Druck auf den US-Rindfleischmarkt verstärkt sich

Veröffentlicht in about 1 year ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Engpässe bei Rindfleischbeständen und eine robuste Nachfrage werden voraussichtlich die Rindfleischpreise bis 2025 in die Höhe treiben und die Beschaffungsstrategien in der Fleischindustrie neu gestalten.

U.S. Rindfleischproduktion steigt leicht im Jahr 2024

U.S. Rindfleischproduktion steigt leicht im Jahr 2024

Veröffentlicht in about 1 year ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Die US-Rindfleischproduktion stieg 2024 um 1 %, da schwerere Tiere niedrigere Schlachtzahlen im Rind- und Schweinefleischsektor ausglichen.

Immer noch nicht genug Fleisch?

Immer noch nicht genug Fleisch?

Veröffentlicht in about 1 year ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Ein neuer Geschmackstest mit 2.700 Teilnehmern zeigt, dass einige pflanzenbasierte Fleischalternativen zwar im Geschmack mit echtem Fleisch konkurrieren können, die Branche jedoch weiterhin mit der öffentlichen Wahrnehmung und der Produktqualität zu kämpfen hat.

Globale Schweineproduktion 2025: Was passiert da?

Globale Schweineproduktion 2025: Was passiert da?

Veröffentlicht in about 1 year ago in News

Martina Osmak, Director of Marketing

Die weltweite Schweineproduktion bleibt 2025 stabil, doch Brasilien gewinnt bei den Exporten an Boden, während die EU, die USA und Kanada aufgrund von Handelsproblemen und Krankheiten Marktanteile verlieren.