Уважавай пазара, уважавай конкурентите си – но никога не спирай да градиш своя собствен път

Каква е вашата роля в търговията с месо?

Купувач на Elitaria.

От колко време сте в бранша?

От 2007 г.

Върху какви продукти или пазари се фокусирате?

Пресни и dry-aged месни разфасовки.

Кой е най-големият предизвикателство в днешната търговска среда?

Да вървиш в крак с времето и може би да виждаш в бъдещето.

Какво прави един търговски партньор надежден?

Последователността.

Един съвет за някого, който навлиза в този бизнес?

Създавайте, а не копирайте.

Пазар, който да следите: по-малко и по-добро

Най-важното умение в търговията с месо: създайте своя пазар, без да копирате никого

Какво отличава добрия търговец от великия? И / ИЛИ най-голямото предизвикателство в днешната търговия с месо: Всеки е добър търговец за самия себе си, но само някои ще станат велики... онези, които няма да завиждат на работата на конкурентите и които винаги ще бъдат коректни към другите конкуренти, ще се превърнат във велики търговци.