Филип Хундертмарк за премиум снабдяването, нарушените вериги и проактивния подход на глобалния пазар на агнешко.
Като Head of Sales в Alexander Eyckeler GmbH, Филип Хундертмарк е контактната точка за премиум месо от цял свят. Той управлява операциите на едро и гарантира, че ресторанти, деликатеси и специализирани търговци получават надеждни доставки на първокласни месни продукти.
Подходът му е изграден около идентифицирането на продукти от най-висок клас и предоставянето на решения според нуждите. Устойчивостта, прозрачността и надеждността стоят в основата на тази работа, със силен фокус върху проследимостта, безкомпромисното качество и дългосрочното доверие между производители и клиенти.
С години опит в продажбите, дълбоко познаване на пазара и международна мрежа, той вижда ролята си като мост между производителите по света и местната търговия, превръщайки премиум снабдяването в надеждно клиентско изживяване.
Върху кои продукти или пазари се фокусирате?
Основният ни фокус е дистрибуцията на халал агнешко - бързо растящ пазар, белязан от нарастващо търсене и намаляваща наличност на суровина. Затова ще продължим да концентрираме усилията си върху европейския пазар.
Кое е най-голямото предизвикателство в днешната търговска среда?
Най-голямото предизвикателство в момента е нарушаването на веригите на доставки. Тъй като продуктите ни идват от другия край на света, въздействието е значително и изисква изключително сложни планове, за да отговорим на очакванията на клиентите.
Какво прави един търговски партньор надежден?
Надежден информационен поток, ориентирано към решения мислене и постоянно високо качество.
Един съвет към човек, който влиза в този бизнес?
Останете любопитни и непрекъснато търсете нови пазарни възможности. Индустрията винаги е в движение и човек не бива да застоява.
Кой пазар си струва да се следи?
Етническите пазари.
Най-важното умение в търговията с месо?
Упоритостта.
Какво отличава добрия търговец от страхотния?
Силно пазарно познание, комбинирано с проактивно и обмислено обслужване.
Искате да работите с Alexander Eyckeler GmbH? Посетете фирмения им профил в Meat Borsa, за да научите повече и да започнете разговора.