бланка дзaбел за износа на сеговийско прасенце, изграждайки доверие извън испанските граници.

Бланка Дзaбел е част от екипа за износ в El Cochinillo Segoviano S.L., където нейната роля е да движи международния растеж на компанията и да изгражда видимост както за продукта, така и за марката извън испанските граници.", "content": "

Бланка Дзaбел е част от екипа за износ в El Cochinillo Segoviano S.L., където нейната роля е да движи международния растеж на компанията и да изгражда видимост както за продукта, така и за марката извън испанските граници.

Компанията е в бизнеса с малки прасета от 2009 г., с повече от петнадесет години опит в земеделието и производството. Бланка се присъедини към проекта през октомври 2024 г., носейки със себе си предишна година опит в индустрията и силна ангажираност да се учи на занаята бързо и задълбочено.

На какви продукти или пазари се фокусирате?

Нашият фокус е малко прасе в различни формати на нарязване, насочвайки се към европейските и британските пазари като основна територия за разширяване, а Южна Америка е вълнуващ хоризонт, който активно започваме да изследваме.

Какво е най-голямото предизвикателство в днешната търговска среда?

Най-голямото предизвикателство е доверието. Изграждането му бързо през границите, на пазари, където не сте известни, с продукт, който е дълбоко вкоренен в много специфична културна традиция, не е просто. Убедителността на купувач в Северна Европа или Великобритания, че сеговийско малко прасе принадлежи на тяхното меню, изисква не само страхотен продукт, но и разказване на истории, търпение и правилните партньорства. Затова платформи като Meat Borsa са важни.

Какво прави един надежден търговски партньор?

Последователност и комуникация. Надеждният партньор доставя това, което обещава по отношение на качество, време и прозрачност. За нас това означава и някой, който разбира продукта, с който работи, и е искрено ангажиран да го направи успешен на техния пазар.

Един съвет за някой, който влиза в този бизнес?

Познайте продукта си по-добре от всеки друг в стаята. В търговията с месо, доверие е всичко, а доверието идва от дълбочината на знанията, последователността на качеството и способността да стоите зад това, което продавате. Започнете с един продукт, направете го изключително добре и нека това бъде вашата визитка.