Блогът на Meatborsa

Търговски сделки и напрежение: Шотландските фермери бият тревога

Търговски сделки и напрежение: Шотландските фермери бият тревога

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Шотландските фермери вдигат червени знамена за нарастващия приток на вносно месо под търговските споразумения на Обединеното кралство, предупреждавайки за нестабилност на пазара, освен ако местното производство не получи необходимата подкрепа.

Мамална туберкулоза: Какво трябва да знаят професионалистите в месната индустрия

Мамална туберкулоза: Какво трябва да знаят професионалистите в месната индустрия

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Мамалният туберкулоз е бавно разпространяващо се, но сериозно заболяване при животните, което засяга здравето на животните, безопасността на хората и търговията с месо.

Отгледаното месо се счита за допустимо за мюсюлмани, при определени условия

Отгледаното месо се счита за допустимо за мюсюлмани, при определени условия

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Водещ ислямски правен орган е решил, че мюсюлманите могат да консумират отглеждано месо, ако то отговаря на специфични изисквания, базирани на Шариата.

Твърде много слонове? Зимбабве планира да намали стадото и да сподели месото

Твърде много слонове? Зимбабве планира да намали стадото и да сподели месото

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Зимбабве ще убие около 50 слона в резервата за диви животни, за да управлява презаполнението, като месото ще бъде разпределено на местните общности, а слоновата кост ще бъде запазена от държавата.

270 Работи Загубени с Закриването на Свинекомплекс в Южна Африка

270 Работи Загубени с Закриването на Свинекомплекс в Южна Африка

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Пратка за преработка на свинско месо в Порт Уейкфийлд ще затвори в началото на 2026 година, оставяйки стотици без работа поради недостиг на доставки и промени на пазара.

Дали ранните хора са пушили месо, за да оцелеят?

Дали ранните хора са пушили месо, за да оцелеят?

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Новите изследвания предполагат, че ранните хора може да са използвали огън за да запазят месо почти преди един милион години - не само за да го готвят.

Токсично месо все още на пазара в Източна Швейцария, въпреки притесненията за PFAS

Токсично месо все още на пазара в Източна Швейцария, въпреки притесненията за PFAS

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Месо с вредни нива на химикали от групата PFAS все още се продава в източна Швейцария, тъй като властите твърдят, че съществуващите мерки за безопасност са достатъчни, въпреки притесненията за здравето.

Зад етикета: Какво наистина означава "прясно" месо в Сърбия

Зад етикета: Какво наистина означава "прясно" месо в Сърбия

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Сърбия въвежда нови правила за етикетиране, за да разкрие истинската възраст на месото, продавано като "прясно", но експерти предупреждават, че без по-силно прилагане на правилата и подкрепа за местните ферми, по-дълбоките проблеми в месната индустрия ще останат.

Стратегия за месото за Ид ал-Адха в Египет за 2025: Балансиране на търсенето и достъпността

Стратегия за месото за Ид ал-Адха в Египет за 2025: Балансиране на търсенето и достъпността

Публикувано в about 1 year ago в News

Martina Osmak, Director of Marketing

Египет прилага многостранен подход за стабилизиране на предлагането на месо и цените по време на Ид ал-Адха 2025, като адресира нарастващото търсене и икономическите предизвикателства.