
Published in News
Wewnątrz wycieku w zakładzie mięsnym w Melbourne, który doprowadził do hospitalizacji 21 pracowników
Awaria tlenku węgla w zakładzie przetwórstwa wieprzowiny w Derrimut, Melbourne, spowodowała hospitalizację 21 pracowników i ujawniła krytyczne słabości w systemach bezpieczeństwa przemysłowego.

Zmiana rutynowa staje się niebezpieczna w kilka sekund
To, co zaczęło się jako zwykły poniedziałek w zakładzie przetwórstwa wieprzowiny w Derrimut, Melbourne, Australia, szybko przerodziło się w sytuację awaryjną, która doprowadziła do wstrzymania operacji i wysłania ekip pogotowia na miejsce.
O 12:45 pracownicy nagle zaczęli się źle czuć — zawroty głowy, wymioty, dezorientacja — zanim alarmy uruchomiły pełną ewakuację.
Co wywołało incydent
Fire Rescue Victoria później potwierdziło źródło:
usterka w maszynach do konserwacji mięsa uwolniła niebezpiecznie wysokie poziomy tlenku węgla (CO).
System wykrywania w zakładzie zadziałał na czas, umożliwiając ewakuację około 60 pracowników.
21 pracowników wymagało opieki szpitalnej.
Tlenek węgla jest szczególnie niebezpieczny w środowisku przemysłowym, ponieważ jest bezbarwny, bezwonny i całkowicie niewidoczny bez detektorów.
Chaos na miejscu spotkał się z szybką reakcją
Gdy strażacy i ratownicy medyczni przybyli na miejsce, znaleźli kilku pracowników już upadających lub mających trudności z oddychaniem. Ekipa natychmiast:
podawała terapię tlenową,
przeprowadzała szybką triage,
i koordynowała transfery do czterech szpitali w Melbourne.
W miarę jak ratownicy pracowali, kolejni pracownicy zaczęli wykazywać objawy — powszechny wzór w przypadku ekspozycji na CO, gdzie efekty nasilają się nawet po opuszczeniu zanieczyszczonego obszaru.
Dlaczego tlenek węgla jest tak śmiertelny
CO wiąże się z hemoglobiną 200–300 razy mocniej niż tlen.
Po wchłonięciu głodzi vitalne organy — najpierw mózg i serce — nawet jeśli osoba oddycha „normalnym” powietrzem.
Typowe objawy początkowo wydają się nieszkodliwe:
bóle głowy
nudności
zawroty głowy
uczucie oszołomienia
Lecz jeśli nie zostaną leczone, mogą przerodzić się w utratę przytomności, uszkodzenie organów lub śmierć.
Ekipa strażacka znalazła „niebezpiecznie wysokie” poziomy
W pełnym sprzęcie do oddychania strażacy weszli do budynku z detektorami gazu. Odczyty potwierdziły:
stężenia CO na poziomie zagrażającym życiu
wymagana szybka wentylacja
wyciek związany z awarią sprzętu przemysłowego
Incydent został opanowany w ciągu 49 minut.
Śledztwo już w toku
WorkSafe Victoria wszczęło dochodzenie w sprawie:
konserwacji sprzętu
procedur zakładowych
stanu uszkodzonej maszyny
zgodności z normami bezpieczeństwa przemysłowego
Dla globalnego przemysłu mięsnego to zdarzenie jest przypomnieniem:
niewidoczne zagrożenia są często najbardziej niebezpieczne.
Globalna lekcja dla zakładów przetwórstwa żywności
Chociaż incydent miał miejsce w Australii, ostrzeżenie ma zastosowanie na całym świecie.
W całej Europie, Amerykach i Azji tysiące zakładów korzystają z podobnych systemów konserwacji i stają w obliczu podobnych ryzyk związanych z CO.
Krytyczne wnioski dla operatorów na całym świecie:
Alarmy CO muszą być w pełni sprawne przez cały czas
regularne kontrole sprzętu są niezbywalne
personel powinien rozpoznawać wczesne objawy ekspozycji
plany ewakuacji awaryjnej ratują życie
Wszyscy pracownicy powinni się wykurować — ale pytania pozostają
Wszyscy 21 hospitalizowanych pracowników pozostaje w stabilnym stanie, chociaż są pod obserwacją z powodu opóźnionych efektów, jakie może powodować CO.
Chociaż szybka reakcja zapobiegła tragicznej sytuacji, incydent wzbudził trudne pytania dotyczące kultury bezpieczeństwa, konserwacji zapobiegawczej i cichych wrażliwości wbudowanych w przemysł produkcji żywności.
Źródła:
