Актуализации на USDA за прогнозата за месо и яйца за 2026 г.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) сподели нови оценки за производството на месо и яйца през 2026 година. Някои числа са по-високи от преди. Други са по-ниски. Промените отразяват животински заболявания, проценти на клане и пазарно търсене.

Ето едно просто резюме.

Производството на говеждо нараства

USDA сега очаква повече говеждо през 2026 година, отколкото предсказа през януари.

Общо производство на говеждо: 25.92 милиарда паунда
Увеличение: 185 милиона паунда
Средна цена на биковете: $240 на сто паунда (с 4 долара повече)

Защо увеличението?

Обработват се повече бикове, хефери и крави. Животните също са по-тежки, което означава повече месо на глава. USDA също очаква по-високи вноси и силно потребителско търсене. Нивата на износ остават същите.

Производството на свинско също е по-високо

Производството на свинско също се очаква да нарасне.

Общо производство на свинско: 28.275 милиарда паунда
Увеличение: 60 милиона паунда
Средна цена на баровете и свинките: $69 на сто паунда (с 2 долара повече)

Увеличението е главно поради по-бързото темпо на клане и по-тежките животни. Вносът е стабилен, докато износът и вътрешното потребление се очаква да нараснат.

Производството на пиле намалено

Производството на пилета е сега леко по-ниско от предвиденото преди.

Общо производство: 48.5 милиарда паунда
Намаление: 100 милиона паунда
Средна цена: $1.25 на паунд (без промяна)

Последните данни от инкубатори и производството показват по-бавен растеж. Очаква се вносът да намалее. Въпреки това, износът и вътрешното потребление се предвиждат да нараснат.

Производството на пуйки засегнато от птичи грип

Производството на пуйки също беше намалено.

Общо производство: 4.965 милиарда паунда
Намаление: 10 милиона паунда
Средна цена: $1.54 на паунд (с 1 цент повече)

Намалението е свързано с високо патогенния птичи грип (HPAI). Някои птици бяха унищожени, за да се контролира заболяването. Вносът и вътрешното потребление са по-високи, но износът се очаква да спадне.

Производството на яйца отново по-ниско

Производството на яйца продължава да усеща влиянието на заболяванията и тенденциите в инкубацията.

Общо производство: 9.175 милиарда дузини
Намаление: 25 милиона дузини
Средна цена: $1.25 на дузина (с 5 цента повече)

USDA очаква по-висок износ на яйца. Вносът и вътрешното потребление се предвиждат да намалеят.

Какво следва?

USDA ще публикува следващото си обновление за предлагането и търсенето на 10 март.

Тези числа все още могат да се променят, тъй като нови данни стават налични. Избухвания на заболявания, разходите за фуражи и потребителското търсене ще продължат да влияят на производствените нива през 2026 година.

Източник: https://www.brownfieldagnews.com/news/usda-raises-2026-red-meat-estimates-lowers-poultry-eggs/