Птичият грип достигна промишлена ферма за патици в Lincolnshire, а рискът от заразяване е местен, не национален

Гледната точка на MeatBorsa

Този раздел представя нашия прочит на новините, а не установени факти. Потвърдените данни са посочени по-долу.

Досега случаите на птичи грип във Великобритания през този сезон бяха в стада от кокошки носачки или в домашно стадо. Случаят, потвърден край Brigg в Lincolnshire на 4 ноември, е първият от тази поредица, за който FarmingUK съобщава, че е в търговска ферма за патици — птици, отглеждани за месо. Според нас това променя въпроса за купувачите на месо от „Върна ли се птичият грип?“ на „Кои обекти попадат в ограничителна зона и как това се отразява на сроковете за моите партиди?“

Нашето мнение е, че рискът е локален. Умъртвяването на птиците в една ферма, заедно с обособяването на зони от 3 км и 10 км около нея, спира или забавя придвижването на птици, яйца и птиче месо в този район. Според наличните към днешна дата факти това не изважда значителни обеми от националния пазар. Това, което купувачите и продавачите могат да усетят, са забавяния, разрешителни и документация за продукцията, идваща от района на Lincolnshire.

Смятаме също, че темпото заслужава внимание. Четири потвърдени случая в Обединеното кралство за пет седмици, при положение че сезонът е започнал едва преди месец, означават ранно начало. Данните от предишни сезони показват колко широк може да бъде диапазонът — от 6 случая през 2023–2024 г. до 100 през 2025–2026 г.

Какво допускаме и защо може да грешим

Допускаме, че случаят в Brigg ще остане ограничен до една ферма, без скоро да последват нови случаи в близките търговски стада от птици за месо. Ако няколко стада за месо в един район бъдат засегнати за кратко време, преработвателите ще загубят планирани доставки и нашият прочит за „само локално въздействие“ би бил твърде успокоителен.
Допускаме, че една ферма за патици представлява малък дял от обемите, с които работи търговията с птиче месо в Обединеното кралство. Цитираният от нас брой птици е по данни от бранша, а не от официален източник, и не сме видели източник, който съпоставя патешкото месо с общото производство в Обединеното кралство, така че това е допускане, а не установен с измерване факт.
Допускаме, че правилата за зоните се прилагат според публикуваното и че могат да се получават разрешителни за придвижване. Ако на практика издаването на разрешителни е по-бавно от очакваното, забавянията може да са по-продължителни от описаното от нас.
Допускаме, че четирите случая за пет седмици сами по себе си не означават тежка зима. Предишните сезони показват, че броят може да нарасне бързо, а данните само за един месец са ограничена основа за изводи.

Какво се случи

Страницата за птичи грип на правителството на Обединеното кралство (Defra и APHA) беше актуализирана на 4 ноември 2026 г. В нея е посочен високопатогенен грип по птиците H5N1, потвърден на 4 ноември при домашни птици в търговски обект край Brigg, North Lincolnshire. Обявени са предпазна зона от 3 км и надзорна зона от 10 км, а всички домашни птици в обекта ще бъдат хуманно умъртвени.

В официалното съобщение не се посочва какви птици се отглеждат там. На 5 ноември FarmingUK съобщи, че става въпрос за търговска ферма за патици. Изданието написа също, че според браншовите регистри на огнищата са засегнати около 64 000 патици, но отбеляза, че в официалното уведомление не е посочен брой птици. Agriland UK, също на 5 ноември, описа обекта единствено като търговски птицевъден обект.

Това е последният от четири потвърдени случая в Обединеното кралство през този сезон:

2 октомври: H5N5 в домашно стадо край Ness, Isle of Lewis, Scotland.
19 октомври: H5N1 в търговско стадо от свободно отглеждани кокошки носачки край Belford, Northumberland.
2 ноември: H5N1 в търговско стадо от свободно отглеждани кокошки носачки край Biggar, Scottish Borders, според Poultry News.
4 ноември: H5N1 край Brigg, North Lincolnshire.

Какво показват данните и правилата

В таблицата на правителството на Обединеното кралство до момента за сезон 2026–2027 г. са посочени 3 случая на H5N1 (два в England и един в Scotland) и 1 случай на H5N5 (в Scotland).
Предишни сезони според публикуваното на същата страница: 100 случая на високопатогенен грип по птиците през 2025–2026 г., 82 през 2024–2025 г., 6 през 2023–2024 г. и 207 през 2022–2023 г.
Съгласно правилата на Световната организация за здравеопазване на животните Обединеното кралство вече няма статут на страна, свободна от високопатогенен грип по птиците.
Според FarmingUK в предпазните зони домашните птици и другите птици, отглеждани в плен, трябва да се държат на закрито, а за придвижването им към и от обектите е необходимо разрешително. Придвижването на яйца, птиче месо и други материали, свързани с птицевъдното производство, също е ограничено, а за определени придвижвания в надзорната зона от 10 км са необходими разрешителни.
Правителствената оценка на риска, актуализирана на 21 октомври, определя риска за домашните птици като нисък там, където биосигурността е неоптимална или слаба, и като много нисък там, където последователно се прилагат строги мерки за биосигурност. Рискът при дивите птици е среден.
Според правителствената страница в England не е разрешено ваксиниране на домашни птици срещу птичи грип.
Агенцията по хранителни стандарти посочва, че продуктите от домашни птици, включително яйцата, са безопасни за консумация при правилна термична обработка. UKHSA оценява риска за населението като много нисък.

Главният ветеринарен лекар на Обединеното кралство Christine Middlemiss заяви, цитирана от FarmingUK: „Добрата биосигурност е най-добрата ни защита срещу проникването на болестта в популациите от отглеждани птици.“

Какво следим оттук нататък

Дали през следващите седмици ще се появят допълнителни случаи край Brigg или в други търговски стада от птици за месо, а не от носачки.
Как ще се променя таблицата за сезона на правителствената страница, тъй като тя се актуализира при всеки потвърден случай.
Колко дълго ще останат в сила предпазните и надзорните зони в Lincolnshire, тъй като това определя за какъв период ще се изискват разрешителни за придвижване.
Дали в официалното уведомление ще бъдат посочени видът и броят на птиците в Brigg, за да може данните от бранша да бъдат проверени.

Въпрос, който си струва да зададете на собствените си доставчици: от кои обекти идват вашите партиди и попада ли някой от тях в действаща предпазна или надзорна зона?

Източници

Птичи грип (инфлуенца по птиците): актуална обстановка в England - GOV.UK (Defra и APHA)

Огнище на птичи грип във ферма за патици в Lincolnshire налага умъртвяване на птиците - FarmingUK

Случай на птичи грип в Lincolnshire налага обособяването на още една предпазна зона - Agriland UK

Потвърден птичи грип в търговско стадо от кокошки носачки в Scottish Borders - Poultry News