Португалия засилва мерките срещу измами с храни

Засилени проверки от инспекторите по храните

Португалският орган за безопасност на храните, ASAE, проведе редица проверки в цялата страна. Тези действия бяха насочени към безопасността на храните, коректното етикетиране и автентичността на продуктите.

Инспекциите се проведоха в различни региони и обхванаха предприятия, които работят с продукти от животински произход. Служителите проверяваха внимателно проследимостта, хигиената, опаковането и евентуални измами.

Проверки на месо на юг

В района на Фару инспекторите посетиха предприятия за разфасоване и замразяване на месо. С помощта на ветеринарен експерт те установиха сериозни нарушения.

Основните проблеми включваха:

• Лоши практики при замразяване и опаковане

• Липса на ясни записи за произхода на месото

• Прясно месо, замразено без необходимата документация

Поради това бяха образувани наказателни производства. Властите иззеха 563 килограма замразено месо и предадоха случая на съда.

Проверки на миди и пресни храни

През ноември ASAE проведе национална операция за проверка на предприятия, които продават живи миди, особено двучерупчести, на пазари и в магазини.

Резултати от тази операция:

• 93 проверени обекта

• 1 образувано наказателно производство

• Проблеми с хигиената, етикетирането и проследимостта

• Иззети над 68 килограма храни

• Конфискувани 12 везни

Тези действия имаха за цел да защитят общественото здраве и да гарантират лоялна търговия.

Национална операция срещу измами с месо

Друга операция, наречена Operation Butcher, беше насочена към измами с месо в цяла Португалия.

Инспекторите установиха:

• Случаи на незаконно клане

• Липсващи или неправилни етикети на месо

• Непълни или липсващи записи за проследимост

В резултат:

• Бяха образувани наказателни производства за нелегално клане

• Издадени бяха 38 административни предупреждения

• Иззети бяха над 82 килограма месни продукти

Разкрити измами с вино в региона Дуеро

ASAE проведе и проверки на производители на вино във Vila Real, със специален фокус върху вина със защитен статус като DOC и PDO.

По време на една от инспекциите служителите откриха:

• Скрито помещение зад фалшива стена

• Бутилиране на DOC Douro вино в непозволена зона

• Бутилки, подготвени за етикетиране без разрешение

Това доведе до изземането на:

• 1 326 бутилки вино

• 12 000 винени етикета

Случаят повдигна сериозни въпроси за автентичността на вината в региона Douro.

Измами с мед в Алентежу

Проверки, свързани с опаковането на мед, се проведоха в Évora и Aljustrel.

Инспекторите откриха пакетиран мед с:

• Фалшив ветеринарен контролен номер

• Заблуждаваща информация за произхода

Основни резултати:

• Иззети над 5 тона мед

• Медът е бил доставен от други производители, а не от собствената ферма на компанията

• Образувани наказателни производства за документна измама и измама

• Едно административно нарушение за заблуждаване на потребителите

Защита на потребителите и коректните бизнеси

ASAE заяви, че тези действия са част от постоянните усилия за:

• Гарантиране на безопасността на храните

• Пресичане на измамите

• Защита на честните производители

• Осигуряване на вярна информация за потребителите

Очакват се още проверки, тъй като властите продължават да следят безопасността и автентичността на храните в цяла Португалия.

Източник: https://www.foodsafetynews.com/2025/12/investigations-target-meat-honey-and-wine-sectors-in-portugal/