Jumbo преосмисля стратегията си за месо след спад в продажбите

Обратен курс към месната реклама

Холандската верига супермаркети Jumbo реши отново да популяризира месните продукти, почти две години след като спря отстъпките за тях.

Компанията първоначално премахна специалните оферти за месо през май 2024. Сега тя заявява, че този ход е намалил продажбите ѝ и е накарал клиентите да пазаруват другаде.

Говорител на компанията обясни, че хората не купуваха по-малко месо - просто го купуваха от други супермаркети.

Защо Jumbo първоначално спря сделките с месо

Jumbo направи заглавия през 2024, когато стана първият голям холандски супермаркет, който прекрати промоциите на месо.

Целта беше да се насърчи по-голямото консумиране на растителна храна и да се подкрепи по-здравословна, по-устойчива хранителна система.

По това време компанията заяви, че иска да:

Балансът между продажбите на растителен и животински протеин да бъде 50/50 до 2025 г.
Увеличи вариантите на растителна основа до 60% до 2030 г.
Намали влиянието на евтините оферти за месо върху консумацията

Групата за защита на животните Wakker Dier похвали решението и дълго време твърдеше, че отстъпките за месо увеличават търсенето и вредят на благосъстоянието на животните.

Реалността: клиентите смениха магазините, а не навиците

Въпреки добрите намерения, планът на Jumbo не доведе до значителна промяна в хранителните навици.

Вместо това:

Продажбите на месо в Jumbo спаднаха
Клиентите купуваха месо от конкуренти
Компанията загуби милиони приходи

Това показа, че един супермаркет, действуващ сам, може да не е достатъчен за промяна на потребителското поведение.

По-голямо предизвикателство за индустрията

Jumbo казва, че истинската промяна изисква целият пазар да се движи в една и съща посока.

Без подкрепа от други супермаркети, клиентите лесно могат да изберат по-евтини опции на друго място.

Въпреки това, компанията не се е отказала от целите си за устойчивост.

Промяна на диетите, бавно

В цяла Холандия хранителните навици вече се променят - но бавно.

Наскоро данни показват:

Около 43% от консумацията на протеини е на растителна основа
Приблизително едно на четири вечери сега е безмесно

Здравните насоки предполагат, че това би трябвало да се увеличи до около 60% растителен протеин в бъдеще.

Източници: