Износът на говеждо месо от Австралия спадна през октомври, а САЩ поемат основната тежест

Гледната точка на MeatBorsa

Този раздел представя нашия собствен прочит на новините, а не установени факти. Потвърдените данни са посочени след него.

Смятаме, че годината за австралийския износ на говеждо месо неусетно е променила посоката си. През по-голямата част от 2026 г. водещата тенденция беше рекордният темп. Октомври наруши този модел: доставките намаляха с 8% спрямо година по-рано, а страната, която компенсира спада, е САЩ, а не Китай. Според нас общият обем в края на годината ще остане значително под рекорда, обещаван в някои прогнози, и причината не е слабото търсене. Тя е съчетание от затворения китайски пазар и много скъпите говеда на вътрешния пазар.

Два фактора действат в една и съща посока. Австралийските говеда са скъпи дори по стандартите на купувачите, които ги търсят: в средата на октомври угоителните бичета в Северна Австралия се търгуваха на около 4,50–4,60 австралийски долара за кг живо тегло, което ги доближава до цените, които индонезийските и виетнамските купувачи плащат за местни бичета за клане. Това притиска износа на живи говеда и поддържа конкуренцията между месопреработвателите за същите животни. Същевременно САЩ поемат рекордни обеми, но според Canfax американските цени на постните говежди изрезки са паднали до най-ниското си равнище за годината. Рекордни обеми при отслабващи цени са комбинация, която обикновено оставя по-малък марж за износителя.

За европейските купувачи си струва да се отбележи колко малко е мястото на Европа в тази картина. През октомври Австралия е изпратила едва 753 тона говеждо месо за ЕС. Износът на страната е насочен основно към САЩ, Япония, Южна Корея и Китай, а случващото се там определя световните цени на говеждото месо в по-голяма степен от преките доставки за Европа.

Какво приемаме и защо може да грешим

Приемаме, че американските вносители ще продължат да поемат австралийско постно говеждо месо със сегашния темп. Ако търсенето в САЩ се охлади или други доставчици заемат тази ниша, октомврийският спад може да прерасне в по-голямо понижение.
Приемаме, че австралийските говеда ще останат скъпи. Цените, пред които са изправени индонезийските и виетнамските купувачи, подсказват, че на пазара вече има силно наддаване за животните. Ако предлагането на говеда се увеличи, обемите на преработка и износът в тонове може да се възстановят по-бързо, отколкото очакваме.
Приемаме, че слабите резултати през октомври не са само едномесечно явление. Заглавието на Beef Central посочва валежите като първоначален фактор. Последиците от времето могат бързо да отшумят, така че възстановяване през ноември би показало, че прочитът ни е бил твърде предпазлив.
Приемаме, че китайското мито ще задържи обемите за Китай ниски до края на годината. То вече е в сила до 31 декември, затова го третираме като факт. Открит остава въпросът каква част от недостига на китайски покупки ще бъде компенсирана от други купувачи.

Какво всъщност показват числата

Beef Central, позовавайки се на австралийски данни за износа, публикувани на 3 ноември 2026 г., съобщи, че износът на говеждо месо през октомври е бил 128 836 тона. Това е с 3% под септември и с 8% под октомври 2025 г. За първите десет месеца на годината износът възлиза на общо 1,338 милиона тона, което е със 71 000 тона повече спрямо същия период на миналата година.

Beef Central отбеляза също, че прогнозата за цялата година от 1,646 милиона тона, публикувана от Meat and Livestock Australia през септември, вече изглежда твърде висока, и посочи като по-реалистичен обем малко над 1,5 милиона тона.

Основни дестинации през октомври според Beef Central:

САЩ: 42 981 тона, с 3% повече спрямо година по-рано. Общият обем от началото на годината от 421 565 тона е рекорден и е с 14% по-висок от миналогодишния.
Китай: 10 852 тона. Общият обем от началото на годината е 173 800 тона спрямо около 223 000 тона за същите десет месеца на 2025 г. За доставките до 31 декември се прилага мито от 55%.
Япония: 22 796 тона, спад от 16% на годишна база.
Южна Корея: 17 239 тона и общо 223 916 тона от началото на годината.
Обединеното кралство: 1 490 тона през октомври и 17 583 тона от началото на годината, увеличение от 24%.
Европейският съюз: 753 тона.

Що се отнася до говедата, в отделен доклад на Beef Central от 29 октомври се посочва, че австралийският износ на живи говеда е с 23,5% по-нисък спрямо година по-рано. От януари до септември са изнесени 447 101 животни, от които 352 197 за Индонезия, спад от 14,2%. В същия доклад се посочва, че вътрешните ценови тавани в Индонезия затрудняват търговските условия за купувачите, изправени пред австралийските цени.

В седмичния си обзор от 2 ноември 2026 г. Canfax посочи, че цените в САЩ на говеждите изрезки с 50% съдържание на постно месо са на най-ниското си равнище за годината, наред с рекордно високи цени на ребрените разфасовки от клас Choice и рязък спад при американските фючърсни договори за говеда за доугояване.

Какво ще следим занапред

Следим данните за износа през ноември, които се очакват в началото на декември, за да видим дали октомври е бил пауза, или начало на низходяща тенденция. Следим също дали цената на говеждите изрезки в САЩ ще се възстанови, докато австралийските обеми остават високи, и дали спадът от 16% при Япония през октомври е бил еднократен. Полезен въпрос към всеки доставчик, който продава австралийско говеждо месо в Европа или Обединеното кралство, е кои от партидите му включват разфасовки, за които се конкурират американските и азиатските купувачи.

Източници

Валежите започват да оказват влияние върху австралийския износ на говеждо месо през октомври - Beef Central

Доклад за Югоизточна Азия: високите цени на австралийските говеда и вътрешните ценови тавани в Индонезия затрудняват търговията - Beef Central

Седмичен обзор на Canfax: доклад за седмицата от 2 ноември 2026 г. - ABP Daily