Published in Market Analysis
Американското говедовъдно стадо спира да намалява: какво означава това за глобалните купувачи на говеждо
Нов доклад на USDA показва, че говедовъдното стадо в Съединените щати се е увеличило леко в средата на 2026 г. – първото юлско нарастване от 2018 г. насам, докато Вашингтон се готви да отвори отново мексиканската граница за внос на говеда, но въпреки това глобалното предлагане на говеждо остава ограничено, а цените – високи.
Martina Osmak
Director of Marketing
Първото увеличение на стадото от 2018 г. насам
Министерството на земеделието на Съединените щати (USDA) публикува междинната си инвентаризация на говедата на 25 юли 2026 г. Бяха отчетени 94,2 милиона глави говеда и телета към 1 юли, ръст от около 200 000 глави, или под 1%, спрямо година по-рано.
Увеличението е малко, но посоката е важна. Това е първото юлско увеличение на поголовието говеда в САЩ от 2018 г. След години на устойчив спад числата подсказват, че продължителната контракция започва да се изравнява.
Анализаторите от известно време следят за този обрат. Докладът е един от най-ясните досега сигнали, че свиването на американското стадо може да е близо до дъното си.
Признаци на възстановяване, но смесена картина
Детайлите под заглавното число са по-сложни. Изглежда, че ранчърите задържат повече млади женски животни за разплод – първа стъпка към нов растеж на стадото.
Ето ключовите данни от доклада:
Бройката на юниците за подмяна на месодайни крави се е увеличила с 3% до 3,8 милиона глави – най-силният сигнал за задържане от близо десетилетие.
Юниците с тегло 500 паунда и повече са нараснали с 1% до 14,7 милиона глави.
Месодайните крави са намалели с 1% до 28,5 милиона глави – най-ниската юлска стойност в регистрите, които датират от 1973 г.
Поколението телета за 2026 г. е 32,5 милиона глави – рекордно ниско ниво.
Тези числа теглят в две посоки. Задържането на повече юници за разплод означава, че по-малко животни отиват за клане сега, така че предлагането остава ограничено в краткосрочен план. То също така означава повече телета по-късно – така започва възстановяването на едно стадо.
Възстановяването е бавен процес. Необходими са години, за да може задържаните юници да родят телета, които след това да израснат до животни за пазара. Някои анализатори твърдят, че докладът може да бележи началото на нов цикъл при говедата, но предупреждават, че рекордно ниското поколение телета и все още намаляващото стадо крави показват, че възстановяването едва е започнало.
Защо едно число от САЩ е важно в световен мащаб
Съединените щати са най-големият производител на говеждо месо в света, така че размерът на стадото им оформя глобалния пазар. Рекордно ниското стадо крави поддържа световното предлагане ограничено и цените – стабилни.
Поради недостига на вътрешно предлагане САЩ купуват повече говеждо и живи говеда от чужбина. Това изтегля продукция от износители като Австралия, Бразилия и други и също така подкрепя техните цени.
За купувачите в Европа и другаде посланието е, че облекчение не се задава скоро. Говеждото в световен мащаб остава оскъдно, а възстановяването на стадото в САЩ ще отнеме няколко години, преди да добави съществено предлагане. Стабилните високи цени вероятно ще се запазят и през 2027 г.
Границата за говеда от Мексико ще бъде отворена отново
Успоредно с данните за инвентара имаше и втора голяма новина за предлагането от Северна Америка. На 24 юли 2026 г. USDA обяви поетапно отваряне на южната граница за мексикански говеда.
Границата беше затворена от юли 2025 г. заради паразита New World screwworm – плътояден паразит, който се разпространява в Мексико. Затварянето прекъсна дългогодишния поток от подрастващи говеда към угоителните площадки в САЩ.
Основни точки от плана:
Първото пристанище, което ще бъде отворено, е Дъглас, Аризона, на границата с мексиканския щат Сонора, считано от 24 август 2026 г.
Пунктовете в Санта Тереса и Колумбус, Ню Мексико, могат да последват след преглед.
Мексико трябва да продължи да изпълнява условията на съвместния план за действие и всяко животно ще преминава през пълен инспекционен контрол на USDA.
Щатите Сонора и Чиуауа се оценяват като с най-нисък риск от screwworm.
Завръщането на мексиканските говеда би облекчило донякъде натиска върху ограничения запас от подрастващи говеда в САЩ. Това също показва как болестите по животните могат да прекроят търговски маршрути, които са функционирали с поколения.
Какво да следят купувачи и продавачи
За професионалистите в месната индустрия, които проследяват глобалното предлагане, през следващите месеци си струва да се наблюдават няколко неща:
Дали американските ранчъри ще продължат да задържат юници, което би ограничило предлагането сега, но би добавило говеждо месо през 2028 и 2029 г.
Търсенето на внос в САЩ, което продължава да подкрепя цените за износители като Австралия, Бразилия и други.
Напредъкът в контрола на screwworm в Мексико, тъй като всяко обратно развитие може да забави или спре отварянето на границата.
Продължаващите високи световни цени на говеждото, при малко признаци за спад, движен от предлагането, преди 2027 г.