Published in News
Южноафриканците усещат натиска, тъй като цените на месото достигат седемгодишен връх
Инфлацията на месото в Южна Африка е скочила до най-високото си ниво от 2018 година, притискайки потребителите, които вече се борят с нарастващите разходи за живот.
Martina Osmak
Director of Marketing
Южноафриканците плащат повече от всякога за любимите си парчета говеждо, свинско, агнешко и пилешко месо, тъй като инфлацията на месото достига най-високото си ниво за последните седем години.
Според последните данни от Stats SA, годишната потребителска инфлация в страната е нараснала от 3.3% през август до 3.4% през септември. Докато общата инфлация остава умерена, цената на месото е скочила – достигайки годишно увеличение от 11.7%, което не е било наблюдавано от началото на 2018 година.
Месото взима най-голям дял
Цените на говеждото месо са били особено засегнати. Цените на говеждото за готвене са видели невероятно 32.2% годишно увеличение, въпреки че месечните цени не показват промяна. Увеличението е до голяма степен свързано с нарушения в доставките, причинени от избухвания на крак крак болест, които са натоварили говеждата индустрия през 2025 година.
Цените на свинското и агнешкото също са видели значителни увеличения, докато пилешкото – най-консумираното протеин в Южна Африка – продължава да расте, макар и с по-бавен темп. Цената на индивидуално бързо замразено (IQF) пилешко месо е нараснала от 4.4% през август до 5.0% през септември.
Смесени късмети в хранителната кошница
Не всички хранителни категории следват същата тенденция. Млякото, млечните продукти и яйцата предоставиха известно облекчение за потребителите, отбелязвайки четвъртия си пореден месец на дефлация.
Прясно пълномаслено мляко: намаление с 2.1% на годишна база
Яйца: намаление с 8.2%, като цената на пакет от 18 яйца падна от R69.36 на R62.58
Сирене: скромни увеличения около 6.3% до 6.4%
Основни храни като бял ориз станаха по-евтини (намаление с 7.8%), но инфлацията на царевичното брашно се ускори до 9.5%, в сравнение с 8.2% през август.
Безалкохолните напитки (NAB) също показаха известно охлаждане, намалявайки от 4.9% до 4.1%, което е рязък контраст с 9.5%, записани преди година. Въпреки това, кафето остана скъпо удоволствие, нараствайки с 12.2% в сравнение с миналата година.
Наемите нагоре, пътуванията надолу
Извън хранителните коридори, наемите на жилища нараснаха умерено, като наемите на таунхауси се увеличиха с 5.4% – най-високото увеличение сред типовете жилища. Общата инфлация на наемите нарасна до 3.2%.
В контекста, транспортните разходи продължиха да намаляват. Септември отбеляза тринадесетия пореден месец на дефлация за тази категория. Цените на пътническия транспорт намаляха с 1.9%, а цените на горивата леко паднаха с 0.3% на месечна база, като годишният процент достигна -2.2%.
По-широката картина
Докато някои ценови категории предлагат облекчение, нарастващите разходи за месо удрят тежко домакинствата, особено тъй като протеинът остава ключова част от южноафриканската диета. Комбинацията от нарушения в доставките, продължаващи епидемии и бавен ръст на заплатите означава, че много семейства вероятно ще усетят натиска, приближавайки края на годината.
Накратко: любителите на месото в Южна Африка се сблъскват с най-трудната година за почти десетилетие – когато дори един прост брай е станал скъпоструваща работа.