Пулс на пазара: Франция повишава тревогата за птичи грип; Полша забранява отглеждането на кожи; Възстановяване на стекове в Обединеното кралство

Published in News

Пулс на пазара: Франция повишава тревогата за птичи грип; Полша забранява отглеждането на кожи; Възстановяване на стекове в Обединеното кралство

Националният HPAI „висок“ предупредителен режим във Франция засилва биосигурността при птицевъдството, Полша предприема мерки за забрана на отглеждането на кожи (структурна промяна в политиката за животновъдство), а Великобритания издава изтегляне на алергените от говеждото месо.

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Франция повишава нивото на предупреждение за птичи грип до “високо” след увеличаване на случаите в цяла Европа

Франция е повишила нивото на риск от птичия грип до високо, което задейства задължително настаняване на домашните птици на закрито и по-строг контрол след нови открития при дивите птици и на ферми. Това решение идва по-рано в сравнение с предходните сезони.

Защо е важно:

  • Риск за доставките: Настаняването на закрито и унищожаването на птици може да ограничи производството във Франция и да разстрои доставките на птици в ЕС през четвърто и първо тримесечие.

  • Разходи: Повишената биосигурност увеличава краткосрочните разходи за производителите (почистване, настаняване, конверсия на фураж).

  • Последваща търговия: Повишените предупреждения често предизвикват ограничения за внос от трети държави в засегнатите зони.

Какво да правят сега (производители и купувачи на птици в ЕС):

  • Прегледайте покритията за четвърто и първо тримесечие; обмислете разпределени поръчки и гъвкави срокове за доставка.

  • Проверете съответствието на доставчиците с изискванията за настаняване на закрито и протоколите за спешно унищожаване.

  • Диверсифицирайте продуктите/разфасовките, за да управлявате потенциалното стегнато предлагане на специфични линии (например пуйка).

Полша забранява отглеждането на кожи след приемането на план за осемгодишно премахване в парламента

Полският Сейм одобри осемгодишно премахване на отглеждането на кожи с механизми за компенсация. Въпреки че не е линия на месо, това е значителен политически сигнал в регулирането на животновъдството/използването на животни от страна на голям производител в Централна и Източна Европа.

Защо е важно:

  • Политическа посока: Устойчивото затягане на нормите за използване на животни в ЦИЕ може да се пренесе в дебатите за благосъстоянието на животните на фермите в месните видове (транспорт, настаняване, зашеметяване), което ще повлияе на разходите за спазване на ОСП.

  • Поток на странични продукти: Каналите за преработка/странични продукти от животни могат да се променят скромно, тъй като фермите напускат.

  • Репутация и търговия на дребно: Екипите за ESG в търговията на дребно могат да се възползват от това, за да наложат по-широки ангажименти на доставчиците.

Следете за:

  • Стъпките на Сената/Президента и регулациите за прилагане; всякакви паралелни предложения, свързващи благосъстоянието на птиците/свинете в Полша.

Великобритания: Aldi изтегля тънко нарязани говежди стекове заради не деклариран алерген мляко

Агенцията по стандартите на храните издаде предупреждение (18 октомври) за тънко нарязаните говежди стекове на Aldi Ashfields 30-дневно узряване (360 г; срок на годност 26 октомври 2025) поради недеклариран млякo. Препоръчват се пълни възстановявания; издадени са уведомления в магазините.

Защо е важно:

  • Риск от алергени и доверие: Инцидентите с неправилно етикетиране могат да предизвикат одити на търговците на дребно и по-строги проверки на качеството на доставчиците за месни продукти.

  • Операции: Очаквайте краткосрочно попълване и потенциално повторно опаковане за засегнатите партиди.

Контролен списък за доставчици:

  • Потвърдете контролите за PAL/алергени с качеството на търговията на дребно; извършете бърза проверка на етикетите за говежди продукти в каналите на Великобритания.

Източници