Published in News
Пулс на пазара: Увеличения на таксите в България заплашват износа; Високи вносни мита в САЩ; Обемите на говеждо месо във Великобритания намаляват
Българските производители предупреждават за ценови шокове, докато американските вносители се страхуват от нови търговски бариери, а британските купувачи намаляват покупките на говеждо месо.
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer
Нарастващите разходи за инспекции в България заплашват да променят местния пазар на месо. Междувременно, глобалната търговия с говеждо месо се сблъсква с нов шок, тъй като американските вносители предупреждават за "катастрофални" мита върху никурагуанските доставки, а потребителите в Обединеното кралство са принудени от инфлацията да купуват по-малко месо.
България: Увеличение на таксите на BFSA заплашва ценов ръст и износа
Какво се случи: На 20 ноември българската хранителна индустрия издаде силно предупреждение срещу предложената реформа на таксите от Българската агенция по безопасност на храните (BFSA). Според новото предложение таксите за инспекция на прасета над 25 кг ще се удвоят, а разходите за ветеринарни сертификати ще преминат от номинални такси на животно към фиксирана такса плюс такса на глава. Лидерите в индустрията, включително Асоциацията на месопреработвателите, твърдят, че това ще направи местните продукти неконкурентоспособни.
Защо е важно: Това е пряка атака върху конкурентоспособността на българския износ. За износа с ниска печалба и високи обеми, като инкубационни яйца за Румъния, предложената структура на таксите може да направи търговията икономически неизгодна. Вътрешно, производителите предупреждават, че тези разходи неизменно ще се прехвърлят на потребителите, предизвиквайки рязко увеличение на цените на храните в момент, когато инфлацията вече е проблем.
Последици и предложени действия:
Износители: Незабавно изчислете точния ефект върху маржовете от предложената структура "фиксирана такса + на глава", за да можете да лобирате ефективно.
Купувачи: Очаквайте потенциални увеличения на цените или прекъсвания на доставките на български животни и инкубационни яйца, ако мярката бъде приета.
Обединеното кралство: Потребителите плащат повече за по-малко говеждо
Какво се случи: Нови данни от Worldpanel по Numerator UK разкриват остър инфлационен ефект върху британския сектор на говеждото месо. В 12-те седмици преди 2 ноември потребителите в Обединеното кралство са похарчили 10% повече за говеждо в сравнение с миналата година, но обемът на закупеното говеждо е намалял с 10%. Средната цена на говеждото е скочила с почти 19%, довеждайки до 21% спад в обемите на печено говеждо и спад в продажбите на кайма.
Защо е важно: Данните потвърждават, че инфлацията е достигнала критична точка за обема. Потребителите не само че търгуват надолу; те купуват значително по-малко количество продукт. Тази унищожителна тенденция заплашва производителността и ефективността на преработвателите, дори ако основните стойности на продажбите изглеждат стабилни.
Последици и предложени действия:
Търговци на дребно: Поводът за "печено говеждо" изчезва. Пренасочете промоционалния фокус към по-малки и по-достъпни размери на месото или опаковки с "стойност" кайма, за да спрете спада в обема.
Преработватели: Подгответе се за намалени поръчки на основни нарязвания; балансът на труповете ще бъде труден за управление, ако висококачествените печива спрат да се продават.
Глобална търговия: Американските вносители предупреждават за рязко увеличение на цените от митата върху Никарагуа
Какво се случи: На 20 ноември Съветът за внос на месо в Америка (MICA) призова администрацията на САЩ да прояви изключителна предпазливост относно предложените 100% мита върху вноса на говеждо месо от Никарагуа. Митата се разглеждат като част от по-широка кампания за натиск относно правата на човека и върховенството на закона в централноамериканската страна.
Защо е важно: Никарагуа е критичен доставчик на постно говеждо месо за американския пазар (изнасяйки над 38,000 МТ до юли 2025 г.). Това постно месо е съществено за смесване с мазни американски трупове, за да се произвежда мляно говеждо (бургери). 100% мито ефективно ще забрани тази доставка, създавайки незабавен недостиг на производствено говеждо точно в момент, когато вътрешните стада в САЩ са на исторически ниски нива.
Последици и предложени действия:
Глобални търговци: Ако никарагуанското говеждо бъде изключено от САЩ, очаквайте то да залее алтернативни пазари на намалени цени. Обратно, американските вносители ще наддават агресивно за постно месо от Австралия, Нова Зеландия и Бразилия, което потенциално ще повиши глобалните цени на производственото говеждо.
Вериги за бургери: Подгответе се за потенциални увеличения на разходите за суровини през първото тримесечие на 2026 г., ако тези митнически задължения бъдат реализирани.