Пулс на пазара: Вносът на свинско месо от Украйна нараства; ЕС се изправя пред реакция на EUDR; Инфлацията на храните в Обединеното кралство стяга маржовете на месото

Published in News

Пулс на пазара: Вносът на свинско месо от Украйна нараства; ЕС се изправя пред реакция на EUDR; Инфлацията на храните в Обединеното кралство стяга маржовете на месото

Търсенето и регулаторната несигурност оформят месните пазари в Европа тази седмица

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Вносът на свинско месо в Украйна достига многогодишни върхове, докато вътрешното предлагане остава ограничено; индустрията на ЕС се противопоставя на ново забавяне на закона за обезлесяването; и инфлацията на храните в Обединеното кралство продължава да оказва натиск върху маржовете в месната верига.

Украйна: вносът на свинско месо се увеличава над очакванията

Какво се случи:
Украйна е внесла 20.8 kt свинско месо от януари до септември 2025 г. (на стойност $53.2 милиона), най-високото количество за последните три години и половина, като над 99 % от него е с произход от ЕС. Купувачите ускори закупуването преди промени в квотите и тарифите.

Защо е важно:
Увеличението облекчава вътрешните недостиг, но стеснява наличността на определени разфасовки от ЕС. То също така предоставя изход за износителите от ЕС, които бяха засегнати от последните тарифи на Китай върху европейското свинско месо.

Последици и предложени действия:

  • Износители от ЕС: Насочете се към източноевропейските пазари за изместени обеми; предлагайте спецификации с гъвкави субпродукти и нарязвания.

  • Украински купувачи: Осигурете рано разпределенията за четвърто тримесечие; следете митническите такси и валутния риск.

  • Логистика / Хладилни складове: Очаквайте устойчив поток на изток; планирайте капацитет за съхранение и застраховки.

Политика на ЕС: нараства противодействие срещу второ забавяне на EUDR

Какво се случи:
Основни опаковъчни, търговски и агро-хранителни групи се противопоставят на предложеното едногодишно отлагане на Регламента за обезлесяване на ЕС (EUDR), като твърдят, че компаниите вече са инвестирали значителни средства, за да отговорят на крайния срок за съответствие на 31 декември 2025 г.

Защо е важно:
Продукти от говеждо, кожа и смесени съставки с входящи материали от говеда или соя се сблъскват със сложни изисквания за проследимост. Ново забавяне рискува да подкопае ранните инициатори и да удължи несигурността в доставките.

Последици и предложени действия:

  • Вносители / Брандове: Продължавайте по курса — продължавайте с картографирането на полигоните, удостоверенията от доставчици и пилотните проекти за дю дилиджънс.

  • Доставчици по веригата: Поддържайте системите за сегрегация и проследяване активни; не замразявайте капиталовите разходи.

  • Екипи по договори: Включете етапи за съответствие с EUDR в тръжните процедури за 2026 г. сега.

Обединеното кралство: нарастваща инфлация на храните натиска маржовете на месото

Какво се случи:
Инфлацията на хранителните стоки в Обединеното кралство нарасна до 5.2 % в началото на октомври (от 4.9 %), като месото е сред най-бързо нарастващите категории. Промоционалната активност достигна 29.4 %, тъй като купувачите се насочват към по-евтини опции и търсят стойност.

Защо е важно:
Обработващите предприятия изпитват натиск от разходите за заплати и енергия, докато търговците на дребно балансират промоциите с защитата на маржовете. Операторите на хранителни услуги адаптират менюта, за да запазят ценовите нива.

Последици и предложени действия:

  • Обработващи предприятия: Пресметнете отново цените за четвърто тримесечие; включете клаузи за автоматична индексация.

  • Търговски купувачи: Фокусирайте промоциите върху високоеластичните SKU; осигурете наличност на базово ниво.

  • Хранителни услуги: Използвайте замени на разфасовки и контрол на порциите, за да поддържате конкурентоспособността.

Източници

Пулс на пазара: Вносът на свинско месо от Украйна нараства; ЕС се изправя пред реакция на EUDR; Инфлацията на храните в Обединеното кралство стяга маржовете на месото | MeatBorsa Новини