Пазарен пулс: Новият модел на Danish Crown, влошаване на ASF в Испания и ръст на говеждото в Австралия

Published in News

Пазарен пулс: Новият модел на Danish Crown, влошаване на ASF в Испания и ръст на говеждото в Австралия

Датска кооперация преразглежда модела си за членство, докато служители на ЕС се разполагат в Барселона.

Profile picture of Bo Pedersen
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer

Danish Crown премахва "задължението за доставка" за новия модел "права" до 2026 г.

В историческа промяна за една от най-големите кооперации в Европа, Danish Crown обяви основна реорганизация на отношенията си с членовете-собственици. До средата на 2026 г. компанията планира да премахне традиционното "задължение за доставка", заменяйки го с система за търгуеми "права за доставка".

Ключови детайли

  • От задължение към права: В момента членовете са задължени да доставят цялото си производство на кооперацията. Според новия модел, членовете ще притежават специфични права да доставят определен обем животни.

  • Търгуеми активи: Тези права за доставка ще бъдат търгуеми и прехвърляеми между членовете, въвеждайки пазарен механизъм вътре в самата кооперация.

  • Разпределение на капитала: Ще бъде въведен нов ключ за разпределение на капиталовите дялове, основан на общото тегло, доставено, а не на исторически данни.

  • Стратегическа цел: Главният изпълнителен директор Нилс Улрих Дюедал заяви, че целта на тази стъпка е да се подобри използването на капацитета и планирането на инвестициите, като се предостави по-ясна видимост на преработвателя относно постъпващите обеми.

Последици

  • Гъвкавост за фермерите: Това предлага на датските фермери значително по-голяма свобода да управляват производствените си обеми и потенциално да продават излишния капацитет на други членове.

  • Стабилност на доставките: За купувачите, тази стъпка цели да стабилизира пропускната способност на Danish Crown, потенциално намалявайки волатилността в броя на закланите животни, която е притеснявала компанията в последните години.

Предложени действия

  • Преглед на конкурентите: Други европейски кооперации (като Westfleisch или Tönnies) трябва да анализират този хибриден модел, тъй като той може да стане нов еталон за задържане на членове в среда с намаляваща популация.

Развиваща се история: Актуализация на ASF в Испания – Пристигане на екип на ЕС, докато случаите нарастват до 9

Кризата с африканската чума по свинете (ASF) в Каталония продължава да ескалира. Към сряда сутринта испанските власти потвърдиха, че броят на заразените диви прасета е нараснал до девет (възход от два потвърдени случая вчера).

Последни развития

  • Интервенция на ЕС: Специализирана група от ветеринари и вирусолози на ЕС пристигна в Белатера (Барселона), за да помогне на местните власти в контрола и управлението на риска.

  • "Теория на сандвича": Каталонските власти вече открито подозират, че "пациент нула" е било диво прасе, което е консумирало замърсени хранителни отпадъци – вероятно сандвич с шунка или колбас, донесен отвън Испания – изхвърлен от туристи или студенти близо до университетския кампус.

  • Търговската фрактура се разширява:

    • Китай: Потвърди, че ще приложи "регионализация", забранявайки свинско само от провинция Барселона.

    • Общи забрани: Великобритания, Мексико и Тайван поддържат спирания на по-широки внос на испанско свинско, в очакване на допълнителна яснота относно контрола на епидемията.

Последици

  • Удължена несигурност: Откритията на повече заразени трупове предполагат, че вирусът може да е циркулирал неоткрит в продължение на седмици, увеличавайки риска контролният район да трябва да бъде разширен.

  • Пазарна бифуркация: Испанските износители ще се сблъскат с логистични проблеми, разделяйки продуктите за "регионализация-дружелюбни" пазари (Китай, ЕС) срещу блокирани пазари.

Предложени действия

  • Аудит на веригата за доставки: Купувачите от Великобритания и Япония трябва да поддържат алтернативни отношения с доставчици, активирани вчера, тъй като бързо решение на общата забрана изглежда все по-малко вероятно.

Глобална търговия: Австралийските износи на говеждо месо счупват рекорди за календарната година

Докато Европа се бори с нарушения, Австралия се възползва от глобалните недостиг. Нови данни показват, че австралийските износи на говеждо месо достигат рекордните 1.398 милиона тона до края на ноември 2025 г., с увеличение от 15% на годишна база. Ръстът е предизвикан от ненаситното търсене от САЩ и Китай, поставяйки индустрията на пътя да надмине 1.5 милиона тона за цялата година.

Последици

  • Празнота в стадото в САЩ: Огромният поток от австралийско говеждо в САЩ (значително увеличен през 2025 г.) потвърджава, че американското стадо говеда остава в дълбока фаза на възстановяване, с недостатъчни местни доставки на постно говеждо, за да отговори на търсенето на веригите за бургери.

  • Растеж на зърнено хранене: Износите на говеждо месо, хранено със зърно, са достигнали рекорд за календарната година от над 403,000 тона, сигнализирайки, че Австралия успешно цели премиум нива на мраморност в Азия, а не само пазара на смляно месо.

Предложени действия

  • Осигуряване на обеми: Купувачите в Япония и Корея, които се конкурират за австралийско говеждо, трябва да помислят за заключване на обемите за първото тримесечие на 2026 г. Агресивното влияние на пазара в САЩ вероятно ще запази цените на износа стабилни въпреки високите австралийски нива на заклание.

Източници