Philipp Hundertmark谈优质采购、供应链中断以及在全球羊肉市场中保持积极主动

作为 Alexander Eyckeler GmbH 的销售负责人，Philipp Hundertmark 是来自世界各地优质肉类的联系点。他负责批发业务，确保餐厅、熟食店和专业零售商能够可靠地获得一流的肉类产品。

他的方法围绕识别优质产品和提供量身定制的解决方案展开。可持续性、透明度和可靠性是这一工作的核心，强调可追溯性、不妥协的质量以及生产者与客户之间的长期信任。

凭借多年的销售经验、深厚的市场知识和国际网络，他将自己的角色视为全球生产者与本地贸易之间的桥梁，帮助将优质采购转变为可靠的客户体验。

您关注哪些产品或市场？

我们的主要关注点是分销 halal 羊肉，这是一个快速增长的市场，特点是需求上升和原材料供应减少。因此，我们将继续集中精力于欧洲市场。

当今贸易环境中最大的挑战是什么？

目前最大的挑战是供应链的中断。由于我们的产品来自世界另一端，影响非常显著，需要极为复杂的规划来满足客户的期望。

什么样的交易伙伴可靠？

可靠的信息流、以解决方案为导向的思维和始终如一的高质量。

给进入这个行业的人的建议？

保持好奇，不断探索新的市场机会。行业始终在变化，决不能停滞不前。

值得关注的市场？

民族市场。

肉类交易中最重要的技能？

毅力。

好的交易者与优秀交易者的区别是什么？

强大的市场知识结合主动和深思熟虑的服务。