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Karolis Vaitulionis
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归根结底,这一行靠的是信任、速度和经验。
采访

Karolis Vaitulionis 谈为什么信任、速度和冷静执行仍然定义着肉类贸易。

作为 GENBA FOOD 的 Business Unit Manager,Karolis Vaitulionis 专注于销售、市场开发,以及与北欧和东欧供应商和客户之间的日常紧密协同。
Meatborsa 编辑团队
Martina Osmak
Meatborsa 市场总监

Karolis Vaitulionis 担任 Business Unit Manager,负责销售和新市场开发。他的团队有七个人,包括物流部门,因此他们始终贴近日常运营,并与供应商和客户保持直接联系。

今年 4 月是他进入肉类行业的第十个年头。这期间他经历过价格飙升、供应短缺、动物疾病带来的扰动以及地缘政治冲击,这些都塑造了他在市场突变时快速反应并保持冷静的能力。

你们主要聚焦哪些产品或市场?

我们的核心产品包括鸡腿肉、猪修切料、脂肪、里脊、颈肉和猪耳。市场方面,我们主要活跃于波罗的海地区、巴尔干和斯堪的纳维亚。每个区域都有自己的节奏,因此理解本地需求并维持稳固的供应商关系非常重要。

当前贸易环境中最大的挑战是什么?

当下最大的挑战之一是全球不确定性。地缘政治紧张,以及禽流感、非洲猪瘟等动物疾病,都可能迅速扰乱供应链并改变市场条件。在这样的环境下,交易员必须保持信息更新、快速反应并持续调整。

什么样的合作伙伴才算可靠?

可靠的伙伴不会只看自己的利润,也会关心客户的长期增长。在这个行业里,信任和口碑就是一切。说到做到、开放沟通、长期建立稳固关系,才会形成真正的合作伙伴关系。

给刚进入这个行业的人一个建议?

要做好持续学习的准备。肉类贸易节奏很快,总有新情况出现。沟通极其重要,但自信也同样重要。做决定时,你必须相信自己。

最值得重点关注的是哪个市场?

现实是,所有市场都要看。肉类生意高度全球化,一个地区的变化会很快影响到其他地区的价格和需求。

肉类贸易中最重要的能力是什么?

速度和可靠性至关重要。市场变化很快,机会往往取决于你反应有多快。同时,可靠性才是建立长期信任的基础。合作伙伴必须知道,当你作出承诺时,你一定会兑现。

优秀交易员和顶级交易员的差别是什么?

顶级交易员兼具强烈的市场直觉、快速决策能力和有效的风险管理。同样重要的还有稳定性,也就是长期可靠执行交易、并持续维护伙伴关系的能力。

今天的肉类贸易中,最大的挑战仍然是什么?

价格波动仍然是主要挑战之一,同时还有疾病或地缘政治紧张造成的供应中断。此外,物流和能源成本上涨以及全球竞争加剧,也让贸易环境越来越复杂。

最后一个问题:什么定义了肉类贸易中的成功?

归根结底,这一行靠的是信任、速度和经验。市场永远会变化,但如果你说到做到、理解市场,并在机会出现时快速行动,就总能找到前进的路。

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