“我们寻找的不是交易，而是关系。”
采访
Blanca Dzäbel 谈如何把塞哥维亚乳猪出口到西班牙之外，并通过信任打开市场。
作为 El Cochinillo Segoviano S.L. 出口团队的一员，Blanca Dzäbel 专注于国际增长、品牌曝光，以及为西班牙最具代表性的高端产品之一打开新市场。
Martina Osmak
Meatborsa 市场总监
Blanca Dzäbel 是 El Cochinillo Segoviano S.L. 出口团队的一员，她的职责是推动公司的国际增长，并为产品和品牌在西班牙以外建立更高的可见度。
这家公司自 2009 年起深耕乳猪业务，在养殖和生产方面已有十五年以上积累。Blanca 于 2024 年 10 月加入项目，带着此前一年的行业经验，以及快速深入理解这门生意的强烈投入感。
你们主要聚焦哪些产品或市场？
我们的重点是不同切割形式的乳猪产品，欧洲和英国市场是当前最主要的扩张区域，而南美则是我们正在积极探索的令人期待的新方向。
当前贸易环境中最大的挑战是什么？
最大的挑战是信任。要在跨境环境中、在陌生市场里、围绕一种深深扎根于特定文化传统的产品，快速建立信任，并不容易。要让北欧或英国买家相信塞哥维亚乳猪值得出现在他们的菜单上，不仅需要好产品，还需要故事、耐心和合适的合作伙伴。这正是 Meat Borsa 这样的平台有价值的原因。
什么样的合作伙伴才算可靠？
一致性和沟通。可靠的伙伴会在质量、时效和透明度上兑现承诺。对我们来说，这也意味着对方真正理解自己所经营的产品，并真心希望它能在本地市场取得成功。
给刚进入这个行业的人一个建议？
要比房间里的任何人都更懂你的产品。在肉类贸易中，可信度就是一切，而可信度来自深度认知、稳定质量，以及你是否能够为自己卖的东西负责。从一个产品开始，把它做到极致，让它成为你的名片。
有兴趣与 El Cochinillo Segoviano S.L. 合作吗？访问他们在 Meat Borsa 上的公司主页，了解更多并开始对话。
我们发布采访内容，呈现那些正在为蛋白供应链建立信任的运营者和团队。如果你正在塑造这个市场并希望被报道，请通过以下邮箱把你的故事发给我们： [email protected].