在欧盟家禽行业，审计已演变为新的贸易壁垒

MeatBorsa 的观点

本节是我们对新闻的解读，而非报道事实。经过确认的数据在后文，会有清晰区分。

欧盟委员会对泰国禽肉出口体系的审计于 2026 年 6 月进行，并在过去一周公布。审计发现，出口卫生证书上所载的保证被审计人员称为“重大且系统性缺陷”所削弱。我们认为，关键点不在于泰国本身，而在于这种“模式”。

三周前，欧盟因抗菌素相关规定，将巴西从其获准的禽肉及多种其他动物产品出口国名单中移除，这一变化是我们在 9 月 3 日生效时就已报道的。在一个季度之内，为欧洲进口禽肉提供大部分货源的四个产地中，已有两个在其监管体系上被公开质疑。我们认为这不是巧合，并预期审计结论将继续承担起过去由关税和配额发挥的作用。

对于任何向欧洲采购进口禽肉的人来说，这改变了风险所在的位置。贸易协定告诉你要缴多少关税；审计则告诉你，供应商是否还能继续发货，而且可能在几周通知期内就发生变化。我们预期，持有大量进口鸡胸肉和鸡腿肉头寸的买家会最先感受到这一点，因为在这些品类上，往往是单一产地就覆盖了很大比例的体量。

我们对未来几个月的务实解读是：

把工厂层面的批准视为一项正在履行的合同条款，而不是背景文书。索取批准编号并自行核查，而不是只信赖“国家在名单上”。
假定“替代产地条款”的价值高于小幅价格让步。一个产地在合同期中途失去准入的成本，要远大于你在招标中多赢来的那几分钱。
预期欧洲生产商会在商务谈判中大力利用这些审计结论。农场组织已经在将其包装成“公平性”论点，买家会在谈判桌上听到这一套说法。

我们的假设，以及我们可能错在哪里

我们的判断基于若干假设，而每一条都有可能不成立。

我们假定委员会会持续依据审计结论采取行动，而不是将其束之高阁。但也有可能不会。指出存在缺陷的审计并不等同于禁令，泰国也并未失去准入。常规路径是与出口国商定纠正措施，最后可能悄然收尾，对贸易几乎没有影响。

我们也假定，剩余的获准产地无法简单地吸收所有额外需求。如果乌克兰和其他供应方扩张速度超出我们的预期，那么对欧洲买家的实际挤压就会远小于我们现在的判断，价格几乎不会明显波动。

审计和数据本身在说什么

欧盟委员会对泰国禽肉出口体系的审计于 2026 年 6 月进行。审计人员确认存在官方监管体系，但指出出口卫生证书上所认证的保证被重大且系统性的缺陷所削弱，这些缺陷涉及可追溯性、兽医监管、对 HACCP 食品安全程序的核查，以及适销与不适销欧盟市场产品之间的分离。工作人员并不总是理解某些欧盟出口要求。

审计报道还指出，部分输往欧盟的禽肉产品使用了来自未获授权向欧盟出口的工厂的碎肉；在两家加工厂，经营者也无法证明发往欧盟的产品只含有符合资格的肉类。

代表北爱尔兰农民的 Ulster Farmers' Union 于 9 月 18 日作出回应，呼吁坚持进口标准。副主席 Clement Lynch 表示，这些发现说明了为何对进口食品进行严格审查至关重要，主张进口应符合对本地生产者所要求的同等标准，并推动更清晰的原产地标签。他表示，这个问题超出了单一国家和单一产品的范畴，还点名了牛肉以及禽肉。

这一切背后的贸易图景来自欧盟委员会于 2026 年 9 月 16 日发布的禽肉仪表板，涵盖 1 至 5 月：

欧盟禽肉进口总量为 449,518 吨胴体重量，比 2025 年同期增长 6.1%。
巴西供应 193,194 吨，增长 27.1%，这是其失去欧盟准入之前的几个月。
乌克兰供应 96,721 吨，增长 13.9%；泰国供应 74,198 吨，下降 0.4%。
第 37 周欧盟肉鸡价格为每 100 公斤胴体重量 289.89 欧元，比去年同一周低 4.2%。

2025 年，波兰单独就占欧盟禽肉产量的约 21%，领先于西班牙、法国、德国和意大利。

我们接下来关注什么

泰国当局是否公布纠正行动计划，以及委员会接受该计划的速度。这个时间线是判断执法力度究竟会走多远的最清晰信号。

原本进入欧盟的巴西货量是否开始出现在欧洲更广泛贸易邻域的其他市场，包括英国，以及这会对那里的报价产生什么影响。

以及，在获准进口供应收紧的情况下，目前仍低于去年水平的欧盟肉鸡价格是否开始走强。如果到年底仍未走强，那么我们对“挤压”的判断就过于夸大了。

来源

Thai poultry audit sparks call for robust import controls - Agriland

Thai poultry audit sparks call for tougher UK import standards - FarmingUK

UFU calls for import standards to be upheld following concerns over Thai poultry controls - Ulster Farmers' Union

DG AGRI Dashboard: Poultry Meat, 16 September 2026 - European Commission