UK proizvodnja peradi ponovno raste

1. Pregled: Proizvodnja porasla za 2,2%

Proizvodnja peradi u UK-u dostigla je 181,100 tona u listopadu. To je više nego u prethodnom mjesecu i u istom mjesecu prošle godine. Većina rasta dolazi od pilića za meso.

2. Pilići za meso: Glavni pokretač rasta

Više ptica

• 99 milijuna pilića prerađeno

• Povećanje od 4 milijuna u odnosu na prethodni mjesec

• Otprilike isto kao prošle godine

Teži pilići

• Prosječna težina pilića na klanju: 2.4 kg, povećanje s 2.3 kg prošle godine

Teži pilići znače više mesa po ptici, što pomaže povećanju ukupne proizvodnje.

3. Pileći i puran

Pileći

• 2.7 milijuna prerađeno u listopadu

• Lagano manje nego u prethodnom mjesecu

• Još uvijek 19% više nego prije godinu dana

• Ptice lakše s 1.9 kg, u usporedbi s 2.4 kg prošle godine

Purani

• Broj klanja purana pao je za 21% u odnosu na prošlu godinu

• Samo 500,000 purana prerađeno

To pokazuje slabiju opskrbu ili potražnju purana u usporedbi s prošlom godinom.

4. Postavljanje pilića: Što dolazi

Postavljanje pilića za meso

• Povećanje od 0.3% u odnosu na prošlu godinu

• 99 milijuna pilića postavljeno

Postavljanje pilića nesilica

• Povećano na 3.7 milijuna pilića

• Ukazuje na to da će proizvodnja jaja ostati jaka

Postavljanje pilića za uzgoj mesa

• Samo 100,000 postavljeno

• Veliki pad, što bi moglo utjecati na buduću opskrbu pilića za meso ako se trend nastavi

5. Jaja: Cijene i proizvodnja

Cijene na farmama

• Prosječna cijena jaja u UK-u: 148 peni po desetku

• Povećanje od 1.8% u usporedbi s prošlom godinom

Proizvodnja jaja

• 268 milijuna desetaka jaja proizvedeno za ljudsku potrošnju u Q3

  • 1.9% više nego u Q2

  • 5.1% više nego prošle godine

• Ukupna proizvodnja jaja: 17,000 tona

  • Povećanje od 17% u odnosu na prethodni kvartal

  • Lagano manje nego u istom razdoblju 2024.

Proizvodnja jaja nastavlja rasti, čak i uz male promjene iz godine u godinu.

6. Ključna poruka

UK sektor peradi ostaje jak. Pilići za meso i dalje potiču povećanje proizvodnje, proizvodnja jaja raste, a broj pilića sugerira stabilnu opskrbu u budućnosti—iako opadajući broj purana i lakši pileći pokazuju mješovite signale u nekim područjima.

Izvor: https://www.poultrynews.co.uk/production/uk-poultry-meat-production-lifts-by-2-2.html