市场脉动：起伏与震荡

以下内容基于 Meatborsa 对欧洲屠宰猪报价的分析。Meatborsa 每周跟踪欧洲猪肉和牛肉报价，点击这里查看：https://prices.meatborsa.com/

西班牙的复苏

受非洲猪瘟（ASF）在野猪群体中爆发的影响，西班牙 Mercolleida 报价从一月份的低点以来已上涨超过 50%。目前 ASF 已得到控制，西班牙生猪再次可以用于出口，而且相比其他欧盟成员国，该国在避免遭受最严厉的中国关税方面更为成功。

丹麦出口困境

丹麦猪肉生产高度依赖出口，而欧洲内部的结构性供应过剩、中国关税以及来自南美生产商日益激烈的竞争叠加在一起，正好打在 Danish Crown 的要害，其报价一直顽固低迷，同比下跌近 30%。

波动还是复苏

德国和荷兰的报价近期已经从夏季淡季的低点有所回升。然而现在宣布市场已经复苏还为时过早，因为过去 12 个月中这两地的报价一直大幅波动。随着进入秋冬季，存栏规模的缩减以及需求的增加，短期到中期内价格有望进一步上涨，但同时也会受到来自周边生产国持续供应过剩的制约。