沙蒙达病毒已在法国出现首例人类感染 对肉类采购方而言一切如常

MeatBorsa 的观点

本节是我们对相关新闻的解读，而非报道事实。经证实的事实在后文。

一种原本没人预期会感染人的牛病毒，如今已被证实与法国一例人类病例有关。这是一个令人恐惧的标题，我们预计本周会有部分买家被自己的客户问到这件事。我们认为，对肉类贸易而言，标题的声势大于实质影响。法国农业部表示，目前尚无科学数据表明病毒可通过肉或牛奶传播，而这起人类病例的疑似传播途径是一只蠓的叮咬，而非食物。

较为缓慢的风险在养殖端。Shamonda 会导致流产和畸形犊牛，也就是说任何损失都要等到产犊时才会显现，而不是今天。我们没有关于有多少怀孕被影响的数据，也不会作出猜测。但在病毒存在的国家，卖方应预期未来会被问到犊牛数量的问题，而计划从这些地区采购 2027 年货量的买方，则应向供应商询问其牛群受影响的情况。

我们的假设，以及我们可能错在哪里

我们的观点建立在关于市场行为的三个假设之上：

• 买家会将此视为动物健康问题，而非食品安全问题。 传播途径是蠓叮咬，农业部认为肉和牛奶不存在风险。如果零售客户无视科学，仅对标题作出反应，我们可能会被证明是错的，那将促使部分买家要求额外保证，或回避来自受影响地区的产品。

• 对牛只供应的影响将是缓慢且局部的。 繁殖损失在产犊时才会显现，因此任何犊牛数量的减少都要在几个月后才会出现。如果损失在供应屠宰牛的牛群中被证明很大，我们也可能错判，因为我们参考的资料主要聚焦于奶牛。

• 病例数量将随蠓的活跃季节变化。 该病毒利用与蓝舌病相同的昆虫传播，因此我们假定随着天气转凉，新感染会放缓。如果秋季持续温和、蠓的活跃期延长，这一假设也可能出错。

事件经过

法国当局在 10 月 22 日确认，一名 10 月上旬在里昂去世的患者感染了 Shamonda 病毒。Euronews 报道称，该患者严重免疫功能低下，因重病在 Hospices Civils de Lyon 接受治疗。这是全球首例有记录的人类 Shamonda 病毒检测病例。

疑似传播途径是在法国东部被一只库蠓属（Culicoides）蠓叮咬。Euronews 指出，欧洲疾病预防与控制中心（ECDC）表示，涉及的蠓种类目前仍不清楚。ABC News 报道称，ECDC 正在调查该患者如何被感染，而世界卫生组织总干事 Tedros Adhanom Ghebreyesus 表示，该患者曾身处一个病毒在动物间传播且有叮咬性飞虫存在的地区。法国卫生当局称这是“一个涉及严重免疫功能低下患者的特殊病例”，并表示迄今尚未发现对普通人群的健康风险。

法国农业部在 10 月 22 日更新的一页说明中，描述了动物方面的情况。Shamonda 主要影响牛，小型反刍动物以及偶尔的马也会受到影响。成年动物的临床症状通常轻微且短暂：发热、产奶量下降和腹泻。对妊娠动物而言，它可导致流产和严重的胎儿畸形，类似 Schmallenberg 病毒。

以下几点对贸易最为关键：

• 农业部表示，迄今没有科学数据记录通过肉类、牛奶或乳制品传播的情况，且来自患病动物的产品一律不得供人食用。

• Shamonda 并非欧盟动物健康法中的列管疾病，也未被世界动物卫生组织（WOAH）纳入监管范围，因此不适用官方监测或防控措施。农业部的页面未列出任何贸易或流动限制。

• 目前没有疫苗或治疗方法。防控依赖于保护牛群免受蠓叮咬以及对运输车辆进行灭虫处理，农业部表示无需扑杀。

• Euronews 列出的今夏病例分布在奥地利、比利时、法国、德国、爱尔兰、意大利、列支敦士登、卢森堡、荷兰、葡萄牙、西班牙、瑞士和泽西岛。

我们接下来关注什么

在接下来的几周内，我们将重点关注三件事：ECDC 调查对涉事蠓种类及感染途径的结论；农场和兽医是否开始报告他们观察到的流产和畸形犊牛数量；以及我们网络中的买家是否开始要求提供关于产地和动物健康的书面声明。

来源

France 确认首例此前仅见于动物的 Shamonda 病毒人类病例 - Euronews

France 报告首例已知 Shamonda 病毒人类病例 - ABC News

奶牛感染 orthobunyavirus 病例 - 法国农业部（Ministère de l'Agriculture）