肉类股价下跌，需求仍然强劲

尽管产量增加，禽肉库存仍然下滑

与去年相比，美国冷库中的禽肉供应在3月份有所下降。这一情况出现在产量增加的背景之下。

禽肉总库存刚刚超过10亿磅，比一年前低约5%。

鸡肉供应略有下降，而火鸡库存相比2025年的水平出现更大幅度的下滑。不过，与前一个月相比，火鸡库存有所回升。

这表明需求依然强劲，正在消化更高的产量。

红肉库存也在下降。总供应量约为8.38亿磅，比去年低约2%。

牛肉出现了最大降幅。由于可供屠宰的牛只减少，库存下降。这种偏紧的供应限制了3月份的产量。

猪肉则相对稳定。猪肉总供应量与去年接近，与2月份相比略有增加。

不同猪肉分割部位呈现出不同走势：

这些变化反映出不同分割部位的需求在发生转移。

牛肉库存无论是环比还是同比都在下降。

降幅主要来自去骨牛肉，这一品类在冷冻牛肉中占比最大。牛肉分割部位也略有减少。

供应收缩反映出牛源紧张的持续挑战。

鸡肉库存较2月份和去年同期均有所下降。

鸡胸肉降幅较为明显，可能意味着终端消费者需求旺盛。鸡腿四分之一切块环比略有增加，但远低于2025年的水平。

总体来看，鸡肉仍在供应链中快速流通。

在此期间，牛只和牛肉产品价格有所上涨。

价格走高表明供应趋紧、需求稳定。玉米等饲料成本保持稳定，这可能有助于生产者控制成本。

新的供需预估即将公布，将为未来几个月市场走势提供更清晰的指引。

就目前来看，关键趋势非常明确：

这一形势对全球市场具有重要意义，因为美国是全球主要的肉类供应国之一。

来源：