没有地方能逃脱H5N1 | MeatBorsa 新闻

连南极也不再安全

很长一段时间，南极似乎因其遥远和寒冷的气候而受到保护。如今，这种情况已经改变。

高致病性禽流感（H5N1）已达到南极大陆。研究人员已确认在以下动物中出现感染：

在一些沿海地区，一种新的病毒变种已经传播了大约900公里。科学家报告受影响的殖民地死亡率极高。

这一发展显示了当前禽流感传播的广泛程度。

企鹅在极为密集的殖民地中繁殖。在繁殖季节，成千上万只鸟聚在一起。

这为病毒创造了理想条件：

另一个主要问题是免疫力。南极鸟类种群过去几乎没有接触H5N1。这意味着它们几乎没有自然保护。一次疫情可以在一个繁殖季节内大幅减少种群。

这种新变种不仅影响鸟类。海狗和象海豹也被检测到感染。

这表明病毒正在适应。它比以前更容易跨越物种屏障。科学家将此视为一个严重的生态信号。

南极的情况是更广泛的全球模式的一部分。H5N1在世界各地的野生鸟类、家禽养殖场，甚至哺乳动物中持续出现。

南极可能感觉遥远。但候鸟连接着各大洲。

它们可以将病毒传播到很远的地方。这使得欧洲的感染压力保持在高位。

对于家禽养殖者来说，关键点很明确：

南极的事件表明病毒的顽强和适应能力。

当研究人员专注于南极时，一些德国农民仍在处理近期疫情的后果。

在2025年秋季，位于下萨克森的家禽养殖者霍尔格·诺恩伯格失去了他的整个鸡群。大约1100只蛋鸡死去或被扑杀。

几周内，鸡舍空空如也。

他的农场是迪普霍尔茨地区确认的首例禽流感病例。确诊后：

自2025年秋季以来，下萨克森已有约150万只禽类被扑杀。大约90个农场受到影响。总经济损失估计约为3600万欧元。

补偿金覆盖了扑杀和清洁的官方费用。然而，给母鸡的赔偿低于它们通常的市场价值。

没有母鸡，就没有鸡蛋可卖。收入立即停止。

当地客户组织了一场筹款活动，筹集了超过13000欧元。这种支持在最艰难的时期帮助了这个家庭。

现在，850只年轻母鸡已搬入鸡舍。

农民说，听到动物的声音感觉很好。母鸡们正在安顿下来，已经开始下第一批鸡蛋。鸡蛋自动售货机将很快重新开放，正好赶上复活节。

他还重新申请了有机认证，这要求有放养的空间。

该农场位于一个有许多野生鸟类的自然保护区附近。对他来说，永久的室内饲养不是一个选择。相反，他采用庇护所和管理策略来减少野生鸟类与家禽的接触。

当局表示，目前感染人数正在减少。然而，整体风险仍然很高。

从南极的企鹅殖民地到德国的家庭农场，禽流感仍然是一个全球性问题。

这一情况表明H5N1没有放缓的迹象。对于家禽养殖者来说，保持警惕至关重要。预防、严格的卫生和快速反应仍然是对抗病毒的最佳工具。

来源：