肉类推动爱尔兰2025年食品出口增长

肉类领跑增长

爱尔兰2025年的食品出口增长主要由肉类和活畜带动。

Bord Bia发布的最新数据显示，肉类和活畜出口在这一年中实现了强劲的价值增长。该品类的出口收益增长了18%，达到超过58亿美元。

其主要原因是牛肉和牛只价格上涨。爱尔兰及其他生产国的牛只供应趋紧。由于可供应的牲畜数量减少，出口量略有下滑，但更高的价格远远弥补了这一影响。

肉类成为推动爱尔兰食品、饮料和园艺产品出口增长的最大单一贡献者。

整体食品出口持续增长

在很大程度上得益于肉类的表现，爱尔兰食品、饮料和园艺产品的整体出口在2025年增长了12%。该行业的总出口价值达到222亿美元。

Bord Bia表示，当年市场环境不稳定，主要表现为：

• 成本上升

• 通胀持续

• 全球需求变化

这些因素导致不同产品的出口表现参差不齐。

乳制品出口同样表现亮眼

乳制品是仅次于肉类的第二大增长驱动力。

• 乳制品出口额增长了14%，达到85亿美元

• 出口量增长了12%

这一下降得益于以下因素：

• 2025年年初更有利的乳制品价格

• 受益于良好的牧草生长条件，牛奶产量提高

黄油和奶酪占据了海外增量出货的大部分份额。

价格承压下海产品出口量大增

海产品出口也有所改善，但整体表现喜忧参半。

• 出口额增长9%，达到7.42亿美元

• 出口量大增22%

部分品种价格走低压缩了收入，但更高的出口量在一定程度上抵消了这一影响。Bord Bia警告称，未来配额削减可能会在未来几年影响海产品供应。

即食与加工食品稳步增长

面向消费者的预制与加工食品在2025年实现了温和增长。

• 出口销售额增长9%，达到42亿美元

• 对英国的出口增加了10%

增长主要来自：

• 巧克力和糖果制品

• 软饮料

• 速食餐/即食餐

其中巧克力出口表现尤为突出，增长28%至1.05亿美元。糖果制品也有所增长，达到2.04亿美元。

增值肉制品出口小幅增长，而烘焙食品出口则基本持平，显示出许多英国买家依然对价格极为敏感。

展望未来

总体来看，2025年是爱尔兰食品出口表现强劲的一年。尤其在肉类领域，价格上涨在出口增长中所起的作用大于出口量增加。尽管部分市场的需求前景仍存在不确定性，爱尔兰食品行业在充满挑战的全球环境中依然展现出较强的韧性。

来源：https://www.foodbusinessmea.com/meat-exports-lead-irelands-food-trade-growth-in-2025/