螺旋蝇疫情关闭美墨牛只边境：肉类贸易商需要了解什么

一个延续百年的贸易通道戛然而止

美国已经关闭其南部边境的活牛进口，而原因是一个微小的食肉寄生虫——新大陆螺旋蝇。现在，这种害虫已经在德克萨斯州境内被发现，边境关闭正给整个北美牛肉供应链带来冲击波。

对肉类买家和卖家来说，这不只是一个动物健康问题，它关系到牛源供应、牛肉价格以及整个地区的贸易流向。

新大陆螺旋蝇是苍蝇幼虫，其学名为 Cochliomyia hominivorax。这些蛆虫以温血动物的活体组织为食，在极少数情况下也会侵害人类。

该地区曾花费数十年时间来消灭这种害虫。一场长期的“昆虫不育技术”行动在 2006 年前将其一路压制到巴拿马。这种方法通过繁育雄蝇、对其进行绝育，然后释放到野外，让野生雌蝇产下无法孵化的卵，从而控制种群。

巴拿马的防线一直坚持到 2022 年。从那以后，这种寄生虫一路向北穿过中美洲，进入墨西哥，如今又跨越了美国边境。

根据美国农业部的数据，美国已经确认了 32 起螺旋蝇感染病例，其中 31 例在德克萨斯州，1 例在新墨西哥州。这些病例分布在德州 12 个县、23 处不同场所。最近一次发现是在 2026 年 7 月 3 日，在克罗基特县一只羊身上被确诊。

在墨西哥，自 2024 年 11 月以来，已经记录了近 28,000 例病例。

德克萨斯州官员已实施严格管控措施：

边境关闭打击的是一条已经运转了逾百年的贸易通道。墨西哥牧场饲养小牛，通常会被送往北方，在美国育肥场育肥，并在美国的加工厂屠宰加工。

在关闭之前，美国每年从墨西哥进口逾一百万头牛。根据 Texas Public Radio 引用的行业数据，这约占美国牛肉生产所用全部牛只的 4% 至 5%。

仅德克萨斯州的养牛业年产值就约为 410 亿美元，州政府官员警告称，此次疫情可能会推高商店里的牛肉价格。这一扰动也加剧了本就非常紧张的美国牛源供应压力。

对墨西哥牧场主而言，冲击极为严重。奇瓦瓦州地区养牛户联盟主席 Álvaro Bustillos Fuentes 称，这是“我们畜牧业历史上最严重的一场风暴”。他指出，连续三年的严重干旱，随后是这种寄生虫卷土重来以及美国市场的丧失。

他表示，在与美国超过 120 年的活牛贸易史中，边境关闭仅发生过三次。前两次分别是在墨西哥革命时期和口蹄疫暴发期间。

他给出的数字令人震惊：

两国政府目前正努力扩大绝育蝇的生产规模，但新增产能大多仍在建设之中。

由美巴联合委员会 COPEG 运营的现有主要设施，每周可生产约 1 亿只绝育蝇。粮农组织在 6 月表示，应对此次紧急情况，每周可能需要多达 6 亿只绝育蝇。

新的项目正在推进中：

6 月下旬，美墨官员在墨西哥恰帕斯州的 Metapa de Domínguez 启用了一座绝育蝇工厂。USDA 正投资 2,100 万美元，预计该厂每周可新增 6,000 万至 1 亿只绝育蝇产能。
美国正在德克萨斯州埃丁堡的 Moore 空军基地建设一座工厂，目标是在 2027 年 11 月实现首批投产，满负荷时每周可生产 3 亿只绝育蝇。

时间点才是真正的问题所在。该地区是在害虫已经越境进入美国之后，才开始扩充产能。

螺旋蝇危机如今已成为美国和墨西哥共同面对的问题，两国政府如何应对，将在未来数月内重塑贸易格局。墨西哥业界领袖希望以科学为基础制定检疫和监管方案，而不是一刀切的边境关闭。

对更广泛的市场而言，关键问题很直接：边境会关闭多久，随着北美供应趋紧牛肉价格是否会进一步上涨，以及新的绝育蝇工厂能多快投产。

美国疾病控制与预防中心表示，目前尚无本地获得性感染的人类病例，对公众的风险仍然非常低。