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巴西争分夺秒在九月禁令前继续向欧洲出口肉类
巴西正在收紧肉类检验，以符合欧盟对抗生素的严格规定，希望避免一项将于9月3日生效的欧盟进口禁令。
Martina Osmak
Director of Marketing
巴西为何调整其肉类监管措施
巴西农业部已经调整了肉类及肉制品的出口监管措施，目的是满足欧盟关于在养殖动物中使用抗菌药物的规定。巴西希望避免其对欧出口在9月起被暂停。
这些变化载于农业部7月1日发布的一份文件中。根据新的程序，向欧盟出口的工厂必须建立可审计的监管体系。这些监管措施需要证明出口的肉类符合欧洲关于抗菌药物使用的规定。
欧盟规定有哪些要求
欧盟禁止仅为了让动物生长更快或提高产量而使用抗菌药物。如果巴西在9月3日前不遵守相关规定，该集团曾警告将停止从巴西进口部分产品。
对于肉类加工厂而言，新的巴西规定意味着更多文书工作和更严格的追踪管理。出口商必须：
对原料和动物都保持清晰可追溯性
保存证据，证明每一批出口至欧盟的货物都符合要求
展示与欧洲抗菌药物标准相匹配的可审计监管措施
巴西为何被移出欧盟准入名单
今年5月，欧盟更新了获准向其出口肉类的国家名单。由于对抗菌药物使用的担忧，巴西被排除在该名单之外。这一决定触发了9月的合规期限。
巴西是全球最大的肉类出口国之一，因此事关重大。该国目前面临失去多个产品对欧盟市场准入的风险，包括：
牛和牛肉
禽肉
鸡蛋
水产养殖产品
蜂蜜
肠衣
这对买卖双方意味着什么
欧盟是巴西肉类的重要买家。2025年，巴西对欧盟的禽肉出口价值约8亿美元，而牛肉出口价值则超过10亿美元。
如果禁令生效，依赖巴西牛肉和禽肉的欧洲买家可能需要寻找其他供应商。这可能会改变贸易流向，并在本已紧张的全球肉类市场上进一步推高价格。对于其他地区的卖家而言，欧洲市场出现的缺口也可能带来新的业务机会。
行业目前保持沉默
目前巴西肉类行业在公开场合鲜有表态。代表牛肉生产商的行业组织 Abiec 拒绝发表评论。代表禽肉和猪肉生产商的 ABPA 也未回应置评请求。
目前，关注点集中在时间表上。巴西必须在9月3日前证明其肉类符合欧洲标准。整个欧洲的买家和卖家都将密切关注，看看双方能否在最后期限前达成一致。