Einführung

Frankreich, der größte Getreideproduzent in der Europäischen Union, steht im Jahr 2024 vor einem ernsthaften Problem: einem signifikanten Rückgang seiner Weichweizenernte um 25% im Vergleich zum Vorjahr. Dieser Rückgang macht es zu einer der schlechtesten Ernten der letzten 40 Jahre. Der Grund? Ungewöhnlich starker und anhaltender Regen seit Herbst, der die Aussaat verzögerte, die Entwicklung der Pflanzen schädigte und die Pflanzenkrankheiten erhöhte. Diese Faktoren haben zu einem dramatischen Rückgang der Weizenproduktion geführt, was nicht nur den Brotpreis beeinflussen könnte. Es könnte auch die Fleischpreise beeinflussen. Hier ist der Grund.

Warum Weizen für die Fleischpreise wichtig ist

Weizen wird nicht nur zur Herstellung von Brot und Gebäck verwendet, er ist auch ein wichtiger Bestandteil des Futters für Nutztiere wie Hühner, Schweine und Kühe. Wenn weniger Weizen verfügbar ist, steigt der Preis für Weizen. Für Landwirte, die auf Weizen als Tierfutter angewiesen sind, bedeutet dies, dass sie mehr bezahlen müssen, um ihre Tiere gesund und wachsend zu halten. Steigen die Kosten für die Tierfütterung, könnten die Landwirte die Fleischpreise erhöhen, um die höheren Ausgaben auszugleichen.

Was das für die Fleischpreise bedeutet

Da die Weizenernte in Frankreich voraussichtlich um 25% geringer ausfallen wird als im Vorjahr, könnte das Land mit einer Weizenknappheit konfrontiert sein. Diese Knappheit könnte zu höheren Preisen für weizenbasiertes Tierfutter führen. Wenn die Futterkosten steigen, kostet die Fleischproduktion mehr, und diese zusätzlichen Kosten werden oft an die Verbraucher weitergegeben. Daher könnten Sie höhere Preise für Fleisch sehen, insbesondere für Produkte wie Hühnchen und Schweinefleisch, die stark von getreidebasiertem Futter abhängen.

Auswirkungen über Frankreich hinaus

Frankreich ist nicht nur ein großer Produzent von Weizen, sondern auch ein bedeutender Exporteur, was bedeutet, dass es viel von seinem Weizen in andere Länder verkauft. Wenn Frankreich weniger Weizen produziert, wird global weniger Weizen verfügbar sein, was die Preise weltweit in die Höhe treiben könnte. Länder, die normalerweise französischen Weizen kaufen, könnten sich neue Lieferanten suchen müssen, was Weizen noch teurer machen könnte. Dies könnte zu noch höheren Kosten für Landwirte führen, die Weizen zur Fütterung ihrer Tiere benötigen, und möglicherweise die Fleischpreise weltweit erhöhen.

Suche nach Alternativen

Um mit den steigenden Weizenkosten fertig zu werden, könnten einige Landwirte nach alternativen Futtermitteln suchen. Zum Beispiel könnte Mais eine Option sein, da dessen Produktion in Frankreich in diesem Jahr um 9% gestiegen ist. Der Wechsel zu anderen Futtermitteln ist jedoch nicht immer einfach. Es kann die Wachstums- und Entwicklungsrate der Tiere beeinflussen und ist möglicherweise nicht so effizient wie Weizen. Dies könnte zu weiteren Herausforderungen in der Fleischproduktion führen.

Schlussfolgerung

Der signifikante Rückgang der Weichweizenernte in Frankreich im Jahr 2024 ist ein ernsthaftes Problem für die Getreidebranche, aber seine Auswirkungen könnten viel weiter reichen. Da die Weizenvorräte abnehmen und die Preise steigen, werden wahrscheinlich auch die Futterkosten steigen, was zu höheren Fleischpreisen für die Verbraucher führen könnte. Während es alternative Futtermöglichkeiten wie Mais gibt, könnte die Gesamtwirkung auf den Fleischmarkt sowohl in Frankreich als auch weltweit erheblich sein. Wenn diese Veränderungen eintreten, könnten die Verbraucher eine Erhöhung der Fleischpreise bemerken.

Ressourcen

https://www.euractiv.com/section/agriculture-food/news/update-1-france-sees-25-drop-in-2024-soft-wheat-crop-after-relentless-rainfall/