El Cochinillo Segoviano S.L. dostarcza premium prosię z Segowii kupującym w całej Europie i poza nią.
El Cochinillo Segoviano S.L. została założona w 2009 roku w Boceguillas, Segovia, Hiszpania. To, co zaczęło się jako małe gospodarstwo ze 156 lochami, rozwinęło się w w pełni zintegrowaną firmę specjalizującą się w prosiętach, z kilkoma centrami produkcyjnymi, zakładem przetwórczym i blisko 40 pracownikami.
Dziś firma działa na rynku krajowym i międzynarodowym oraz aktywnie rozwija swoją obecność na rynkach europejskich, w Wielkiej Brytanii i poza nią.
Czy mogą Państwo krótko przedstawić swoją firmę?
El Cochinillo Segoviano S.L. została założona w 2009 roku w Boceguillas, Segovia, Hiszpania. To, co zaczęło się jako małe gospodarstwo, dziś jest w pełni zintegrowaną firmą specjalizującą się w prosiętach, z kilkoma centrami produkcyjnymi, własnym przetwórstwem i blisko 40 pracownikami. Firma nadal rozszerza swoją obecność w Europie i poza nią.
W jakich produktach się specjalizujecie?
Specjalizujemy się w premium prosięciu z Segowii, naszym kluczowym produkcie. Jest ono dostępne w kilku formatach: w całości, w połówkach lub ćwiartkach, a także jako 30-Minute Roasted Suckling Pig, burgery z prosięcia i inne produkty. Jako produkt uzupełniający oferujemy również pieczoną jagnięcinę mleczną.
Które rynki obecnie obsługujecie?
Obecnie obsługujemy zarówno krajowy rynek konsumencki, jak i kanał HoReCa w całej Hiszpanii. Jednocześnie aktywnie rozwijamy ekspansję na rynki europejskie i do Wielkiej Brytanii.
Co sprawia, że wasza oferta jest konkurencyjna?
Wyróżniają nas trzy elementy: pełna integracja pionowa, pionierski produkt 30-Minute Roasted Suckling Pig oraz stałe międzynarodowe uznanie w postaci 3 gwiazdek International Taste Institute przez dziewięć kolejnych lat.
Jak zapewniacie jakość i powtarzalność?
Kontrolujemy każdy etap łańcucha, od własnej genetyki i farm po rzemieślnicze przetwórstwo z wykorzystaniem nowoczesnej technologii. Nasze prosięta są karmione wyłącznie mlekiem matki przez minimum 21 dni, a każdy produkt spełnia wymagania znaku gwarancyjnego Cochinillo de Segovia.
W oparciu o jakie certyfikaty lub standardy działacie?
Posiadamy certyfikat IFS, znak gwarancyjny Cochinillo de Segovia i jesteśmy pierwszym producentem prosiąt w Hiszpanii objętym Narodowym Planem Przeciwdziałania Oporności na Antybiotyki.
Z jakimi partnerami chcecie nawiązać kontakt na Meat Borsa?
Jesteśmy otwarci na współpracę z importerami, dystrybutorami, operatorami HoReCa i detalistami, którzy dostrzegają wartość naszego produktu. Wierzymy, że dobre partnerstwa zaczynają się od dobrych produktów.
Dlaczego zdecydowaliście się dołączyć do Meat Borsa właśnie teraz?
Postrzegamy Meat Borsa jako dużą szansę na pokazanie naszego produktu i marki odbiorcom, do których prawdopodobnie nie dotarlibyśmy innymi kanałami. Widoczność jest dla nas teraz kluczowa.
Wasza największa siła w jednym zdaniu?
Ponad piętnaście lat pasji, jeden produkt dopracowany wyjątkowo dobrze.
Który produkt rotuje najszybciej?
30-Minute Roasted Suckling Pig, produkt nagradzany międzynarodowo, gotowy do podania w pół godziny i dostępny w całości, połówkach lub ćwiartkach.
Co kupujący powinni wiedzieć o współpracy z wami?
Od pierwszego dnia budujemy lojalne relacje z klientami. Wielu z nich jest z nami od samego początku, ponieważ ponad wszystko stawiamy na jakość i osobistą obsługę.
El Cochinillo Segoviano S.L. nadal rozwija swój rynek dzięki silnemu skupieniu na kategorii, pełnej kontroli nad łańcuchem dostaw i wyrazistemu produktowi premium zakorzenionemu w tradycji Segowii.
Chcesz współpracować z firmą El Cochinillo Segoviano S.L.? Odwiedź jej profil firmowy w Meat Borsa, aby dowiedzieć się więcej i rozpocząć rozmowę.