Published in Market Analysis
Zmiany w handlu wieprzowiną w Azji: Filipiny więcej kupują, Chiny więcej produkują
Filipiny importują coraz więcej wieprzowiny, ponieważ afrykański pomór świń utrzymuje ich stado na niskim poziomie, a Brazylia wypełnia większość tej luki, podczas gdy Chiny po cichu zwiększają własną produkcję wieprzowiny.
Martina Osmak
Director of Marketing
Dwie duże historie z azjatyckiego rynku wieprzowiny dzieją się jednocześnie: Filipiny stale zwiększają import wieprzowiny, aby pokryć niedobór krajowej produkcji, podczas gdy Chiny produkują jej coraz więcej u siebie. Oba trendy mają znaczenie dla eksporterów, którzy decydują, dokąd wysłać kolejne partie towaru.
Filipiny wciąż kupują coraz więcej wieprzowiny
Import wieprzowiny na Filipiny wzrósł w pierwszej połowie 2026 roku. Od stycznia do czerwca kraj sprowadził 455 381 ton wieprzowiny. To o 11% więcej niż 409 693 ton zaimportowanych w tym samym okresie rok wcześniej, według danych filipińskiego Biura Przemysłu Zwierzęcego.
Powód jest prosty. Lokalne fermy trzody chlewnej wciąż nie są w stanie wyprodukować wystarczającej ilości mięsa, więc kupujący zwracają się do zagranicznych dostawców, aby utrzymać zaopatrzenie sklepów i zakładów przetwórczych.
Oto kluczowe liczby za pierwszą połowę 2026 roku:
Łączny import wieprzowiny: 455 381 ton, wzrost o 11% rok do roku
Brazylia dostarczyła blisko połowę tego wolumenu, ponad 210 000 ton
Brazylia miała 52,2% udziału we wszystkich filipińskich importach mięsa
Dlaczego podaż lokalna pozostaje ograniczona
Główną przyczyną jest afrykański pomór świń (ASF). Choroba od kilku lat mocno uderza w filipińską hodowlę trzody chlewnej.
Krajowe pogłowie świń spadło do około 8,79 miliona sztuk w 2025 roku. To około 31% mniej niż 12,71 miliona sztuk odnotowanych w 2019 roku, czyli w roku pierwszego wybuchu ASF. Na połowę lipca 2026 roku aktywne ogniska ASF nadal zgłaszano w 18 prowincjach.
Wielu hodowców także porzuciło działalność. Organizacja branżowa ABPA w Brazylii zauważyła, że część filipińskich producentów trzody zrezygnowała z hodowli, co dodatkowo utrudnia domknięcie luki podażowej. Aby utrzymać dostępność i przystępne ceny wieprzowiny, rząd oparł się na imporcie, zamiast czekać na pełne odbudowanie lokalnej produkcji.
Brazylia bierze największy udział
Brazylia jest oczywistym beneficjentem tej luki. Jest obecnie głównym dostawcą mięsa na Filipiny i największym pojedynczym źródłem importowanej tam wieprzowiny.
W 2025 roku Brazylia wysłała na Filipiny 392 902 tony wieprzowiny. To skok o 54,5% w porównaniu z 254 331 ton w 2024 roku. Filipiny są teraz największym odbiorcą wieprzowiny z Brazylii.
Estevao Carvalho z Brazilian Association of Animal Protein (ABPA) stwierdził, że eksport prawdopodobnie utrzyma się w tym roku blisko obecnych poziomów. Dodał, że przyszłe wolumeny będą zależeć od tego, jak szybko Filipiny opanują ASF i odbudują własną produkcję. Innymi słowy, Brazylia spodziewa się utrzymania silnego popytu tak długo, jak długo będzie trwał lokalny niedobór.
Chiny opierają się na własnym pogłowiu
W tym samym czasie największy na świecie rynek wieprzowiny zmierza w przeciwnym kierunku. Chiny zwiększyły własną produkcję mięsa w pierwszej połowie 2026 roku.
Łączna produkcja wieprzowiny, wołowiny, baraniny i drobiu osiągnęła 50,50 miliona ton w pierwszych sześciu miesiącach roku, co oznacza wzrost o 4,3% rok do roku. Sektor trzody chlewnej pozostał stabilny i wydajny.
Rozbicie według rodzaju białka wyglądało następująco:
Wieprzowina: wzrost o 3,3%
Drób: wzrost o 9,4%
Wołowina: spadek o 1,0%
Baranina: spadek o 3,9%
Na koniec drugiego kwartału Chiny miały w stadzie 424,91 miliona świń, prawie tyle samo co rok wcześniej. W pierwszej połowie roku rolnicy ubili 372,46 miliona świń, o 1,7% więcej niż rok wcześniej.
Kiedy Chiny produkują więcej własnej wieprzowiny, zwykle potrzebują mniej mięsa z importu. Ma to duże znaczenie dla eksporterów z Brazylii i Unii Europejskiej, którzy od dawna opierali się na popycie z Chin. Jeśli Chiny będą dalej ograniczać zakupy, większa część tego mięsa będzie musiała szybko znaleźć odbiorców na innych rynkach, a szybko rosnący importerzy tacy jak Filipiny staną się jeszcze ważniejsi.
Na co powinni zwracać uwagę kupujący i sprzedający
Sytuacja w Azji nie jest jednolita, dlatego warto śledzić każdy rynek osobno.
Sprzedawcy dysponujący wieprzowiną powinni obserwować Filipiny, gdzie popyt rośnie, a Brazylia już dominuje.
Eksporterzy uzależnieni od rynku chińskiego powinni przygotować się na słabszy popyt z Chin w miarę wzrostu lokalnej produkcji.
Kupujący powinni śledzić informacje o ASF na Filipinach, ponieważ szybsza odbudowa tamtejszej hodowli może stopniowo zmniejszać potrzeby importowe.
Wszyscy powinni obserwować różnice cen między regionami, ponieważ zmiany w przepływach handlowych mogą szybko przełożyć się na koszt wieprzowiny.