Zamknięcie w Perlebergu
Zamknięcie rzeźni w Perlebergu budzi obawy wśród wschodnioniemieckich hodowców świń dotyczące dłuższych tras transportowych, wyższych kosztów oraz zwiększonej dominacji rynkowej Tönniesa.
Rzeźnia w Perlebergu zostanie zamknięta
Rzeźnia w Perlebergu, w Brandenburgii, ma zostać zamknięta na stałe. Dla wielu farm w wschodnich Niemczech ta lokalizacja była jedną z ostatnich regionalnych opcji przetwarzania świń. Zakład od lat pracował poniżej wydajności, a jego zamknięcie oznacza utratę około 20 000 miejsc rzeźnych tygodniowo.
Spadające operacje przed decyzją
Zakład znacząco ograniczył swoje wolumeny przetwarzania w ostatnich latach.
Niektórzy rolnicy zaczęli przekierowywać swoje zwierzęta do innych nabywców.
Firma przestała zajmować się pełnym przetwarzaniem, koncentrując się głównie na uboju i sprzedaży tusz.
Tönnies jako jedyny duży operator
Po zamknięciu, duży zakład Tönnies w Weißenfels (Saksonia-Anhalt) będzie jedynym dużym miejscem uboju świń pozostałym w wschodnich Niemczech.
Przedstawiciele rolników widzą ryzyko:
Zmniejszenia wyboru na rynku
Większej zależności od jednego nabywcy
Możliwego nacisku na przyszłe ceny
Wpływ na rolników i trasy transportowe
Rolnicy, którzy wcześniej dostarczali do Perlebergu, teraz muszą transportować zwierzęta na dłuższe odległości, czasami ponad 250 do 350 kilometrów.
To prowadzi do:
Wyższych kosztów paliwa i logistyki
Więcej czasu spędzonego w drodze
Wyzwań w zakresie utrzymania dobrostanu zwierząt podczas transportu
Dodatkowe koszty w wysokości 5 do 10 euro za świnię są uważane za realistyczne. Ponieważ wielu rolników obecnie zarabia tylko niskie marże zysku na zwierzętach, ten dodatkowy koszt może być trudny do pokrycia.
Pytania o pojemność i potencjalne wąskie gardła
Nie jest jeszcze jasne, czy pozostałe rzeźnie będą w stanie przejąć cały wolumen z Perlebergu.
Zwiększenie wydajności wymagałoby:
Więcej zmian roboczych
Dodatkowego personelu, którego może być trudno zrekrutować
Grupy branżowe ostrzegają, że jeśli nie zostaną wprowadzone zmiany, mogą wystąpić zaległości w dostawach świń.
Perspektywy
Rolnicy i organizacje branżowe obecnie obserwują, jak rozwijają się kwestie pojemności, cen i logistyki w nadchodzących miesiącach. Zamknięcie oznacza nie tylko zmianę ekonomiczną, ale także zmianę w sposobie, w jaki wartość rolnicza jest rozdzielana w regionie.
Źródło: https://www.agrarheute.com/tier/schwein/schlachthof-perleberg-hat-toennies-monopol-osten-637395