Spadek cen akcji Meat Stocks przy utrzymującym się wysokim popycie

Zapasy drobiu spadają mimo wyższej produkcji

Amerykańskie zapasy drobiu w chłodniach spadły w marcu w porównaniu z ubiegłym rokiem. Stało się tak, mimo że produkcja wzrosła.

Całkowite zapasy drobiu osiągnęły nieco ponad 1 miliard funtów. To około 5 procent mniej niż rok temu.

Zapasy kurczaka nieznacznie się zmniejszyły, podczas gdy zapasy indyka odnotowały większy spadek w porównaniu z poziomami z 2025 roku. Jednak zapasy indyka wzrosły w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Sugeruje to, że popyt pozostaje silny i wchłania wyższą produkcję.

Zapasy czerwonego mięsa również niższe

Zapasy czerwonego mięsa również spadły. Całkowite zapasy wyniosły około 838 milionów funtów, czyli około 2 procent mniej niż w ubiegłym roku.

Największy spadek odnotowała wołowina. Zapasy zmniejszyły się, ponieważ mniej bydła było gotowego do uboju. To bardziej ograniczona podaż ograniczyła produkcję w marcu.

Wieprzowina była bardziej stabilna. Całkowite zapasy wieprzowiny były zbliżone do poziomu z ubiegłego roku, z niewielkim wzrostem w porównaniu z lutym.

Struktura produktów wieprzowych

Różne elementy rozbioru wieprzowiny wykazały zróżnicowane tendencje:

Boczki wieprzowe wzrosły w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale pozostały znacznie poniżej poziomu z ubiegłego roku
Zapasy szynki silnie wzrosły w porównaniu z 2025 rokiem
Schab i żeberka wieprzowe zwiększyły się w ujęciu miesięcznym, ale były niższe rok do roku
Niektóre pozycje, takie jak przycinki i podroby, spadły

Te zmiany pokazują przesunięcia popytu między różnymi elementami rozbioru.

Zapasy wołowiny nadal maleją

Zapasy wołowiny spadły zarówno miesiąc do miesiąca, jak i rok do roku.

Większość spadku wynikała z mrożonej wołowiny bez kości, która stanowi największy udział w przechowywanej wołowinie. Elementy wołowe również nieznacznie się zmniejszyły.

Mniejsza podaż odzwierciedla utrzymujące się problemy z dostępnością bydła.

Spadek zapasów kurczaka

Zapasy kurczaka spadły w porównaniu zarówno z lutym, jak i z ubiegłym rokiem.

Filety z piersi odnotowały wyraźny spadek, co może wskazywać na silny popyt konsumencki. Ćwiartki z kurczaka nieznacznie wzrosły w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale były znacznie niższe niż w 2025 roku.

Ogólnie rzecz biorąc, kurczak nadal szybko przemieszcza się przez łańcuch dostaw.

Sygnały rynkowe i ceny

Ceny bydła i produktów wołowych wzrosły w tym okresie.

Wyższe ceny sugerują ciaśniejszą podaż i stabilny popyt. Koszty pasz, takich jak kukurydza, pozostały stabilne, co może pomóc producentom w zarządzaniu wydatkami.

Co dalej

Wkrótce oczekiwane są nowe szacunki podaży i popytu. Pozwolą one lepiej ocenić, jak rynek może zachowywać się w nadchodzących miesiącach.

Na razie kluczowy trend jest jasny:

Popyt pozostaje solidny
Podaż kurczy się w kilku kategoriach
Ceny reagują na te zmiany

Ta sytuacja będzie istotna dla rynków globalnych, ponieważ USA są głównym dostawcą produktów mięsnych na świecie.

Źródła: