Sezon ptasiej grypy w Europie dobiega końca: co powinni wiedzieć handlowcy drobiem

Published in News

Sezon ptasiej grypy w Europie dobiega końca: co powinni wiedzieć handlowcy drobiem

Nowe ogniska HPAI w europejskich stadach drobiu komercyjnego gwałtownie spadły w tym sezonie. Wielka Brytania zniosła swoją strefę zapobiegania, Francja obniżyła poziom ryzyka do znikomego, a nowe badania nad szczepionkami dają ogromną nadzieję. Oto, co powinni wiedzieć kupujący i sprzedający drób.

Profile picture of Martina Osmak

Martina Osmak

Director of Marketing

Sezon grypy ptaków 2025–2026 w Europie kończy się w bardziej pozytywnym tonie niż rok wcześniej. Liczba nowych ognisk w stadach drobiu towarowego gwałtownie spadła. Kilka krajów zniosło ograniczenia, a obiecujące nowe badania nad szczepieniami dają nadzieję na kolejne sezony.

Spadek liczby ognisk w całej Europie

W ciągu dwóch tygodni zakończonych 3 czerwca 2026 r. tylko dwa kraje zgłosiły nowe ogniska HPAI w stadach drobiu towarowego: Polska i Francja. Polska pozostaje krajem najbardziej dotkniętym, z 143 ogniskami i prawie 9,72 mln ptaków objętych zakażeniami w tym sezonie. Francja zgłosiła 20 nowych ognisk w tym samym okresie.

Szerszy obraz jest jednak optymistyczny. W tym sezonie grypa ptaków wystąpiła na 308 fermach w 16 krajach europejskich. Dla porównania, w całym sezonie 2025 odnotowano 729 ognisk w 23 krajach – to znacząca poprawa rok do roku.

Szczególnie duże postępy poczyniły Niemcy. Siedem niemieckich krajów związkowych oficjalnie ogłosiło, że sytuacja HPAI w ich populacjach drobiu towarowego została „rozwiązana”.

Jedno odosobnione nowe ognisko potwierdzono w Holandii, gdzie w prowincji Fryzja wybito 77 000 kurcząt brojlerów. Władze zareagowały szybko i sytuacja nie rozprzestrzeniła się dalej.

Wielka Brytania znosi strefę zapobiegania

Wielka Brytania zniosła Avian Influenza Prevention Zone (AIPZ) w południe 4 czerwca 2026 r., obejmując Anglię, Szkocję i Walię. AIPZ wymagała od wszystkich hodowców drobiu przestrzegania surowych zasad bioasekuracji, w tym utrzymywania ptaków w zamknięciu tam, gdzie było to konieczne.

Zniesienie obowiązkowych ograniczeń to dobra wiadomość dla brytyjskich producentów drobiu, którzy przez ostatnie lata funkcjonowali przez długie okresy w warunkach zaostrzonych zasad bioasekuracji.

Francja obniża poziom ryzyka do „znikomego”

Francja również zrobiła ważny krok naprzód. Władze obniżyły oficjalną ocenę ryzyka grypy ptaków do „znikomego” – najniższego poziomu w krajowej skali. Następuje to po bardzo trudnych kilku latach dla francuskich producentów drobiu, szczególnie w sektorze kaczek i foie gras, które zostały mocno dotknięte przez poprzednie fale HPAI.

Ocena ryzyka jako „znikome” umożliwia francuskim rolnikom złagodzenie części obowiązkowych protokołów bioasekuracji, które obowiązywały przez długie okresy.

Dzikie ptaki nadal przenoszą wirusa

Pomimo dobrych wieści dla ferm towarowych, dzikie ptaki nadal budzą niepokój. W tym sezonie odnotowano 2534 ogniska HPAI u dzikich ptaków w 32 krajach europejskich. Wirus wciąż krąży w populacjach dzikich i migrujących ptaków, co oznacza, że ryzyko dla stad towarowych nie spadło do zera.

Hodowcom drobiu w całej Europie zaleca się utrzymywanie dobrych praktyk bioasekuracji, nawet gdy formalne ograniczenia są łagodzone. Nadchodzący jesienny sezon migracji przyniesie kolejny okres podwyższonego ryzyka, jak dzieje się to co roku.

Badania nad szczepieniami przynoszą bardzo dobre wyniki

Nowe badania dodatkowo wzmacniają powody do optymizmu w długim okresie. Badanie przeprowadzone przez naukowców z Wageningen University and Research (WUR), Royal GD i Utrecht University wykazało, że szczepienia mogą dramatycznie ograniczyć rozprzestrzenianie się HPAI w stadach kur niosek.

Wyniki są uderzające. W stadach nieszczepionych zakażona kura przekazuje wirusa średnio ponad sześciu innym ptakom. W stadach szczepionych prawdopodobieństwo rozprzestrzenienia się ogniska spadło z około 96% do poziomu między 10% a 30%. Naukowcy nie stwierdzili też negatywnego wpływu na produkcję jaj ani na dobrostan zwierząt.

Włochy już podjęły działania w oparciu o tego typu badania. Pilotażowy program szczepień jest obecnie realizowany w regionach Lombardia i Wenecja Euganejska, obejmując indyki rzeźne i kury nioski. Włochy należą do największych producentów mięsa indyczego w Europie i w ostatnich latach poniosły znaczące straty z powodu ognisk grypy ptaków.

Co to oznacza dla kupujących i sprzedających

Dla nabywców B2B europejskiego drobiu złagodzenie ograniczeń w Wielkiej Brytanii i Francji – w połączeniu ze spadającą liczbą ognisk w całej Europie – może pomóc w stabilizacji podaży w nadchodzących miesiącach. Kupujący, którzy zmagali się z niedoborami lub wyższymi cenami z powodu akcji depopulacyjnych, mogą stopniowo zauważyć poprawę sytuacji.

Dla sprzedających i eksporterów ograniczenie liczby aktywnych stref zapobiegania w wielu krajach usuwa część obciążeń związanych z wymogami zgodności i certyfikacji, jakie niosą AIPZ i równoważne środki krajowe.

Badania nad szczepieniami są również istotne dla długoterminowego planowania podaży. Jeśli programy szczepień zostaną rozszerzone na większą liczbę krajów europejskich, ryzyko nagłych, zakrojonych na szeroką skalę depopulacji stad – które mogą zakłócać łańcuchy dostaw przez wiele miesięcy – może zostać w przyszłych sezonach znacząco ograniczone.

Źródła

Sezon ptasiej grypy w Europie dobiega końca: co powinni wiedzieć handlowcy drobiem | MeatBorsa Aktualności