Published in News
Puls Rynku: Wzrost opłat w Bułgarii zagraża eksportowi; Cła importowe w USA w zasięgu; Spadek wolumenów wołowiny w Wielkiej Brytanii
Bułgarscy producenci ostrzegają przed wstrząsami cenowymi, podczas gdy amerykańscy importerzy obawiają się nowych barier handlowych, a brytyjscy konsumenci ograniczają zakupy wołowiny.
Bo Pedersen
Chief Revenue Officer
Rośnie koszt inspekcji w Bułgarii, co grozi wstrząsami na lokalnym rynku mięsnym. Tymczasem globalny handel wołowiną staje w obliczu nowego wstrząsu, gdy amerykańscy importerzy ostrzegają przed "katastrofalnymi" taryfami na dostawy z Nikaragui, a konsumenci w Wielkiej Brytanii są zmuszeni przez inflację do kupowania mniejszej ilości mięsa.
Bułgaria: Wzrost opłat BFSA grozi wzrostem cen i eksportem
Co się stało: 20 listopada bułgarski przemysł spożywczy wydał silne ostrzeżenie przeciwko proponowanej reformie taryf przez Bułgarską Agencję Bezpieczeństwa Żywności (BFSA). Zgodnie z nową propozycją opłaty za inspekcję świń ważących powyżej 25 kg miałyby się podwoić, a koszty certyfikatu weterynaryjnego miałyby przejść z nominalnych centów za zwierzę na stałą opłatę plus opłatę za sztukę. Liderzy branży, w tym Stowarzyszenie Przetwórców Mięsa, twierdzą, że uczyni to lokalne produkty niekonkurencyjnymi.
Dlaczego to ważne: To bezpośredni cios dla konkurencyjności bułgarskiego eksportu. W przypadku eksportów o niskiej marży i dużych wolumenach, takich jak jaja wylęgowe do Rumunii, proponowana struktura opłat może uczynić handel ekonomicznie nieopłacalnym. Krajowo producenci ostrzegają, że te koszty nieuchronnie spłyną, powodując gwałtowny wzrost cen żywności dla konsumentów w czasie, gdy inflacja już jest problemem.
Implikacje i sugerowane działania:
Eksporterzy: Oblicz dokładny wpływ proponowanej struktury "stała opłata + opłata za sztukę" natychmiast, aby skutecznie lobbować.
Kupujący: Oczekuj potencjalnych wzrostów cen lub zakłóceń w dostawach bułgarskiego bydła i jaj wylęgowych, jeśli ustawa przejdzie.
Wielka Brytania: Klienci płacą więcej za mniej wołowiny
Co się stało: Nowe dane z Worldpanel by Numerator UK ujawniają wyraźny wpływ inflacji na brytyjski sektor wołowiny. W ciągu 12 tygodni poprzedzających 2 listopada brytyjscy konsumenci wydali o 10% więcej na wołowinę w porównaniu do ubiegłego roku, jednak wolumen zakupionej wołowiny spadł o 10%. Średnia cena wołowiny wzrosła o niemal 19%, co spowodowało 21% spadek wolumenów pieczeni wołowej oraz spadek sprzedaży mielonego mięsa.
Dlaczego to ważne: Dane potwierdzają, że inflacja osiągnęła punkt krytyczny dla wolumenu. Konsumenci nie tylko ograniczają zakupy; kupują znacznie mniej produktów. Ta destrukcja wolumenu zagraża wydajności przetwórców, nawet jeśli wartości sprzedaży na czołowej linii wyglądają solidnie.
Implikacje i sugerowane działania:
Detaliści: Okazja "pieczona wołowina" znika. Skieruj promocje na mniejsze, bardziej przystępne rozmiary pieczeni lub pakiety mielonego mięsa "value", aby zatrzymać spadek wolumenu.
Przetwórcy: Przygotuj się na zmniejszone zamówienia na podstawowe cięcia; balans tuszy będzie trudny do zarządzania, jeśli wysokowartościowe pieczenie przestanie się sprzedawać.
Handel globalny: Amerykańscy importerzy ostrzegają przed wzrostem cen z powodu taryf na Nikaraguę
Co się stało: 20 listopada Rada Importu Mięsa Ameryki (MICA) wezwała administrację USA do zachowania ekstremalnej ostrożności w kwestii proponowanych taryf w wysokości 100% na import wołowiny z Nikaragui. Taryfy są rozważane w ramach szerszej kampanii presji dotyczącej praw człowieka i rządów prawa w tym kraju Ameryki Środkowej.
Dlaczego to ważne: Nikaragua jest kluczowym dostawcą chudego mięsa wołowego na rynek USA (eksportując ponad 38 000 MT do lipca 2025 roku). To chude mięso jest niezbędne do mieszania z tłustymi odpadami z USA, aby produkować mielone mięso (burgery). Taryfa w wysokości 100% skutecznie zablokuje tę dostawę, tworząc natychmiastowy niedobór mięsa przemysłowego, gdy liczba bydła krajowego w USA jest na historycznych minimach.
Implikacje i sugerowane działania:
Globalni handlowcy: Jeśli nikaraguańska wołowina zostanie wykluczona z USA, oczekuj zalania alternatywnych rynków po obniżonych cenach. Z drugiej strony, amerykańscy importerzy będą agresywnie podbijać ceny chudego mięsa z Australii, Nowej Zelandii i Brazylii, co potencjalnie podniesie globalne ceny mięsa przemysłowego.
Sieci burgerów: Przygotuj się na potencjalne wzrosty kosztów surowców w I kwartale 2026 roku, jeśli te cła wejdą w życie.