Published in Industry Insights
Ptasia grypa przyszła do Ameryki wcześniej. Cichy europejski letni sezon może nie potrwać długo
Minnesota potwierdziła wystąpienie ptasiej grypy 1 września, czyli na kilka tygodni przed zwyczajowym początkiem sezonu w październiku, podczas gdy letnia liczba przypadków w Europie utrzymywała się na sezonowo niskim poziomie. Naszym zdaniem nabywcy drobiu powinni planować jesień tak, jakby sezon już się rozpoczął.
Martina Osmak
Director of Marketing
MeatBorsa's take
Ta sekcja jest naszym odczytaniem wiadomości, a nie relacją faktów. Potwierdzone dane znajdują się w następnej sekcji.
Uważamy, że sygnałem tej jesieni jest moment pojawienia się zachorowań. W Minnesocie, największym stanie indyczym w USA, ptasią grypę wykryto 1 września, około miesiąc wcześniej, niż zwykle się tam pojawia. Europa miała bardzo spokojne lato, ale spokojne lato to coś, co poprzedza jesienną migrację ptaków, a nie znak, że ryzyko zniknęło.
Z perspektywy kupującego praktyczny wniosek jest prosty. Nie planuj wolumenów drobiu, indyka i jaj na czwarty kwartał tak, jakby sezon ptasiej grypy zaczynał się w listopadzie. Zapytaj dostawców już teraz, jak ich warunki dostaw traktują ognisko choroby w gospodarstwie, i miej przygotowane drugie pochodzenie dla produktów, bez których nie możesz się obyć.
Dla sprzedających wczesny start w Ameryce Północnej oznacza dłuższy okres możliwych zakłóceń podaży, szczególnie w przypadku indyka. Spodziewamy się, że kupujący, którzy zwykle zaopatrują się w indyka w USA, zaczną pytać o alternatywy wcześniej niż zwykle, a europejscy dostawcy indyka i kurczaka zobaczą więcej zapytań.
Na czym opieramy założenia i gdzie możemy się mylić
Nasza opinia opiera się na kilku założeniach dotyczących zachowania rynku.
- Wczesne przypadki w USA są oznaką presji wirusa ze strony dzikich ptaków, a nie jednorazowym zdarzeniem. Jeśli Minnesota pozostanie spokojna po tych dziesięciu stadach, wczesny start będzie wyglądał na wyjątek, a dodatkowa ostrożność okaże się niepotrzebna.
- Niski letni poziom w Europie ponownie wzrośnie, gdy jesienią ruszą dzikie ptaki. Może też pozostać niski, jak w niektórych wcześniejszych latach, a wtedy kupujący, którzy nadmiernie się zabezpieczyli, zapłacą za ochronę, której nie potrzebowali.
- Kupujący będą zmieniać pochodzenie, gdy dostawca zostanie dotknięty ogniskiem. To działa w przypadku kurczaka, gdzie konkuruje wiele kierunków pochodzenia, ale jest trudniejsze w przypadku indyka, gdzie mniej dostawców może szybko zastąpić utracony wolumen.
- Zainfekowane stada są małe w porównaniu z całkowitą produkcją. Jeśli przypadki rozprzestrzenią się w krótkim czasie na wiele dużych ferm towarowych, wpływ na cenę będzie znacznie większy, niż opisujemy tutaj.
Co mówią faktyczne liczby
W Minnesocie ptasią grypę potwierdzono 1 września 2026 roku, po około sześciu tygodniach, w których stan był wolny od choroby, poinformowało MPR News 27 września. Od tego czasu potwierdzono 10 stad: 7 to stada towarowe i 3 przydomowe, a liczba dotkniętych ptaków przekroczyła 260 000. Minnesota hoduje około 45 milionów indyków rocznie. Według relacji wirus zwykle pojawia się w październiku, a przedstawiciel stanowych służb zdrowia zwierząt stwierdził, że nawracające ogniska wiosną i jesienią są teraz spodziewane.
W stanie Iowa, w przydomowym stadzie liczącym 138 ptaków w hrabstwie Boone, w tygodniu rozpoczynającym się 23 września stwierdzono wynik pozytywny, podało Brownfield Ag News. Było to siódme wykrycie w tym stanie w 2026 roku i pierwsze od początku marca. Stanowy sekretarz rolnictwa wezwał producentów do wzmocnienia bioasekuracji podczas jesiennej migracji.
W Europie obraz latem był spokojny. European Centre for Disease Prevention and Control opublikowało swój przegląd 22 września 2026 roku. Zliczono 110 wykryć H5N1 między 5 czerwca a 28 sierpnia, w 12 krajach. Tylko 7 dotyczyło ptaków hodowlanych, a 103 dzikich ptaków. W raporcie liczby te opisano jako sezonowe minimum.
Kluczowe liczby:
- 1 września 2026: pierwszy przypadek w Minnesocie w tym sezonie, około miesiąc przed zwykłym początkiem
- 10 stad i ponad 260 000 ptaków dotkniętych w Minnesocie do tej pory
- 110 wykryć w Europie od czerwca do sierpnia, z czego 7 u ptaków hodowlanych
Co będziemy obserwować dalej
Będziemy obserwować, czy Minnesota będzie dodawać kolejne stada towarowe w październiku i czy inne duże stany produkujące indyki i jaja zgłoszą przypadki. Przyjrzymy się także pierwszym jesiennym raportom z europejskich ferm drobiu, ponieważ letnie dane mówią nam niewiele o nadchodzących miesiącach.
Dla kupujących najbardziej użytecznym wczesnym sygnałem jest to, jak dostawcy zmieniają swoje oferty cenowe i warunki dostaw dla indyka i jaj. Zmiany w ofertach zwykle pojawiają się wcześniej niż oficjalne statystyki.
Źródła
Bird flu is back early in Minnesota - MPR News
Avian influenza confirmed in Boone County, Iowa - Brownfield Ag News