Market Pulse: Francja podnosi alert w sprawie ptasiej grypy; Polska zakazuje hodowli zwierząt na futra; Wycofanie steków w Wielkiej Brytanii

Published in News

Market Pulse: Francja podnosi alert w sprawie ptasiej grypy; Polska zakazuje hodowli zwierząt na futra; Wycofanie steków w Wielkiej Brytanii

Francja wprowadza krajowy "wysoki" alert HPAI, co zaostrza bioasekurację w hodowli drobiu, Polska przystępuje do zakazu hodowli zwierząt futerkowych (strukturalna zmiana w polityce rolnictwa zwierzęcego), a Wielka Brytania ogłasza wycofanie alergenów związanych z wołowiną.

Profile picture of Bo Pedersen

Bo Pedersen

Chief Revenue Officer

Francja podnosi alert ptasiej grypy do „wysokiego”, gdy przypadki rosną w całej Europie

Francja podniosła swój poziom ryzyka zakażeń wirusem ptasiej grypy do wysokiego, co zmusiło do wprowadzenia obowiązkowego chowu drobiu w pomieszczeniach oraz zaostrzonego nadzoru po wykryciu nowych przypadków u dzikich ptaków i na farmach. Decyzja ta zapadła wcześniej niż w poprzednich sezonach.

Dlaczego to ważne:

  • Ryzyko dostaw: Chów w pomieszczeniach i culling mogą ograniczyć produkcję we Francji i wprowadzić niepewność w dostawach drobiu w UE w Q4–Q1.

  • Koszty: Zwiększone środki bioasekuracji podnoszą koszty producentów w krótkim okresie (czyszczenie, chów, konwersja paszy).

  • Handel pośredni: Zwiększone alerty często prowadzą do wprowadzenia ograniczeń importowych przez kraje trzecie w strefach dotkniętych epidemią.

Co robić teraz (przetwórcy drobiu i nabywcy w UE):

  • Przejrzyj pokrycie w Q4–Q1; rozważ stopniowe odwołania i elastyczne okna dostaw.

  • Zweryfikuj zgodność dostawców z zasadami chowu w pomieszczeniach oraz protokołami cullingowymi w sytuacjach awaryjnych.

  • Diversyfikuj SKUs/kawałki, aby zarządzać potencjalnymi ograniczeniami w określonych liniach (np. indyk).

Polska zakazuje hodowli zwierząt futerkowych po przyjęciu ośmioletniego planu wygaszania przez parlament

Polski Sejm zatwierdził ośmioletni plan wygaszania hodowli zwierząt futerkowych z mechanizmami odszkodowawczymi. Chociaż nie jest to linia mięsna, stanowi istotny sygnał polityczny w regulacjach dotyczących hodowli zwierząt w jednym z głównych producentów w CEE.

Dlaczego to ważne:

  • Trendy polityczne: Zaostrzenie norm dotyczących użycia zwierząt w CEE może przenieść się na debaty dotyczące dobrostanu zwierząt na farmach w gatunkach mięsnych (transport, chów, ogłuszanie), co wpłynie na koszty zgodności z CAP.

  • Przepływy produktów ubocznych: Kanały przetwórstwa/produktów ubocznych mogą nieznacznie się zmienić w miarę wygaszania farm.

  • Reputacja i handel detaliczny: Zespoły ESG w handlu detalicznym mogą wykorzystać to, aby wymusić szersze zobowiązania dostawców.

Co obserwować dalej:

  • Kroki Senatu/Prezydenta oraz regulacje wykonawcze; wszelkie równoległe propozycje dotyczące dobrostanu drobiu/świn w Polsce.

Wielka Brytania: Aldi wycofuje cienko krojone steki wołowe z powodu nieoznaczonego alergenu mleka

Agencja Standardów Żywności wydała alert (18 października) dotyczący Ashfields 30-Dniowych Dojrzałych Cienko Krojonych Steków Wołowych (360 g; termin przydatności 26 października 2025) z powodu nieoznaczonego mleka. Zaleca się pełne zwroty; wydano ogłoszenia w sklepach.

Dlaczego to ważne:

  • Ryzyko alergenów i zaufanie: Incydenty z błędnym oznaczeniem mogą wywołać audyty detalistów i zaostrzenie kontroli jakości dostawców w produktach mięsnych.

  • Operacje: Oczekuj krótkoterminowego uzupełnienia i potencjalnego przepakowywania dla dotkniętych partii.

Lista kontrolna dostawcy:

  • Potwierdź kontrole PAL/alergenów z QA w handlu detalicznym; przeprowadź szybkie uzgadnianie etykiet w produktach mięsnych w kanałach w Wielkiej Brytanii.

Źródła

Market Pulse: Francja podnosi alert w sprawie ptasiej grypy; Polska zakazuje hodowli zwierząt na futra; Wycofanie steków w Wielkiej Brytanii | MeatBorsa Aktualności