Published in News
jumbo przemyśla strategię mięsną po spadku sprzedaży
holenderski supermarket zmienia zdanie w sprawie promocji mięsa po utracie klientów i dochodów.
Martina Osmak
Director of Marketing
Powrót do Reklamy Mięsa
Holenderska sieć supermarketów Jumbo zdecydowała się ponownie promować produkty mięsne, prawie dwa lata po zaprzestaniu ich rabatów.
Firma pierwotnie usunęła specjalne oferty na mięso w maju 2024 roku. Teraz mówi, że ten krok zmniejszył jej sprzedaż i skłonił klientów do robienia zakupów w innych miejscach.
Rzecznik firmy wyjaśnił, że ludzie nie kupowali mniej mięsa — po prostu kupowali je w innych supermarketach.
Dlaczego Jumbo Najpierw Zatrzymało Oferty Mięsne
Jumbo zdobyło nagłówki w 2024 roku, kiedy stało się pierwszym dużym holenderskim supermarketem, który zakończył promocje na mięso.
Celem było zachęcenie do większej konsumpcji roślinnej i wspieranie zdrowszego, bardziej zrównoważonego systemu żywnościowego.
Wówczas firma powiedziała, że chce:
Wyważyć sprzedaż białka roślinnego i zwierzęcego do 50/50 do 2025 roku
Zwiększyć roślinne opcje do 60% do 2030 roku
Zmniejszyć wpływ tanich ofert mięsnych na konsumpcję
Organizacja zajmująca się dobrostanem zwierząt Wakker Dier pochwaliła tę decyzję i od dawna argumentowała, że rabaty na mięso zwiększają popyt i szkodzą dobrostanowi zwierząt.
Rzeczywistość: Klienci Zmienili Sklepy, Nie Nawyk
Pomimo dobrych intencji, plan Jumbo nie doprowadził do znacznej zmiany w nawykach żywieniowych.
Zamiast tego:
Sprzedaż mięsa spadła w Jumbo
Klienci kupowali mięso u konkurencji
Firma straciła miliony przychodów
Pokazało to, że jeden supermarket działający samodzielnie może nie wystarczyć, aby zmienić zachowania konsumentów.
Większe Wyzwanie dla Branży
Jumbo mówi, że prawdziwa zmiana wymaga, aby cały rynek podążał w tym samym kierunku.
Bez wsparcia ze strony innych supermarketów klienci mogą łatwo wybierać tańsze opcje gdzie indziej.
Nadal jednak firma nie zrezygnowała ze swoich celów zrównoważonego rozwoju.
Zmienność Diet, Powoli
W całej Holandii nawyki żywieniowe już się zmieniają — ale powoli.
Ostatnie dane pokazują:
Około 43% spożycia białka ma charakter roślinny
Około jedna na cztery kolacje jest teraz bezmięsna
Wytyczne zdrowotne sugerują, że w przyszłości powinno to wzrosnąć do około 60% białka roślinnego.
Źródła: